mutsumi_ のキッチン アンバサダー
在欧10年、クックパッドAmb 、ネクストフーディスト5期生AmbPR入賞多数ベ ...

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料亭みたいな かにしんじょう おでんの具

レンジで作るのに、ちょっと料亭のようなかにしんじょう。おでんに入れると映えます。
材料: かに爪、はんぺん、塩、片栗粉、※耐熱ポリ袋(アイラップ)

飲み干す1杯 麻婆豆腐スープ

麻婆豆腐を飲み干しちゃう!ご飯にかけても麺を入れても。辛味はお好みで調整できます。
材料: 豚ひき肉、豆腐、長ねぎ、人参、えのき茸、にら、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、豆 ...

アスパラガスのイタリアン春巻き

イタリアンな簡単春巻き。アスパラの食感とパリパリの春巻きの皮、生ハムがめちゃめちゃ合 ...
材料: アスパラガス(細めが扱いやすい)、生ハムが(小さめのもの)、春巻きの皮、パルミジャー ...

数の子シュウマイ

余った数の子がふわぷちシュウマイに。 カズノコレシピフォトコンテスト入賞レシピです。
材料: 数の子、はんぺん、鶏挽き肉、玉ねぎ、A. マヨネーズ、A. 酒、A. 醤油、A. 片 ...

牛肉と大根の韓国風うどん

ちょっとピリ辛があったまる!簡単韓国風うどんです。
材料: 牛しゃぶしゃぶ用切り落とし肉、大根、にら、長ねぎ、水、A. 鶏がらスープ顆粒、A. ...

ちぢみほうれん草のリゾット

冬になると出てくるちぢみほうれん草で作るリゾット。
材料: ほうれん草ペースト、ちぢみほうれん草、A. にんにくすりおろし、A. オリーブオイル ...

白菜のエチュべ

エチュべは、フランスの蒸し焼き料理。シンプルに野菜の旨味をたっぷり味わえます。白菜1 ...
材料: 白菜(コツポイント参照)、バター、オリーブオイル、にんにく、黒胡椒、粗塩

アレッタのマヨチ白和え

ブロッコリーとケールをかけ合わせたアレッタで、食べやすいマヨネーズとチーズ風味の白和 ...
材料: アレッタ、木綿豆腐、A. 白すりごま、A. マヨネーズ、A. 砂糖、A. 醤油、A. ...

ゴルゴンハニークロッフル

クロワッサンを、ワッフルメーカーで焼いたクロッフル。ゴルゴンゾーラとはちみつで大人の ...
材料: クロワッサン、ゴルゴンゾーラ、はちみつ、ピザチーズ

天津焼きおにぎり 夜食にも

天津飯みたいな焼きおにぎり。あんかけとろーり。 簡単に作れるよう市販のカニ玉の素を使 ...
材料: ご飯、卵、市販のカニ玉の素(卵3個使用のもの)