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絶品！ねぎ塩牛たんバーグ
牛たんの旨味とコクが絶品なハンバーグ。焼肉の余りやお安い時にぜひ。第1回日本酒ペアリ
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材料：
牛薄切り肉(又はひき肉)、牛たん、牛乳、パン粉、塩、胡椒、あれば牛脂又はサラダ油、玉
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キャンプにも。パスタ入リホワイトシチュー
冷蔵物を使わないキャンプにもぴったりレシピ。野菜とパスタのほっこりシチューです。キャ
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材料：
玉ねぎ、人参、じゃがいも、いんげん(グリーンピース缶でも)、ホワイトソース缶、牛乳(
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ポットロースト キャンプにも
アウトドアにもぴったり！
蓋を開けたらホワっといい香り。お肉柔らかジューシーなポット
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材料：
豚肩ロース塊肉、玉ねぎ、じゃがいも、ローズマリー、タイム、塩、胡椒、にんにくすりおろ
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冷やし明太しらすうどん
家にあるものをトッピング。明太子はチューブなどを使うと手軽です。カルシウムも旨味もた
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材料：
冷凍うどん、明太子ほぐし身(ばらこ)、釜揚げしらす、大葉、細ねぎ、温泉卵、お使いの麺
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トマトのだしびたし
出汁パックで取ったお出汁に調味料を入れて漬け込むだけ。
ひんやりと、しっかり味の染み
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材料：
トマト、出汁パック(標準使用量水500mに1パックのものl)、水、A. みりん、A.
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みょうがのアチャール
付け合せに。みょうがの大量消費にも。みょうがの癖を和らげるので、大好きな人はもちろん
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材料：
みょうが、マスタードシード、クミンシード、A. ターメリック、A. レッドペパー、A
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