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ベーコンとじゃがいもの煮物
フランス料理のポンム ド テール アラペイザンヌを和風にアレンジした、いわゆるベージ
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材料:
ベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、小麦粉、水、和風だし顆粒、醤油、サラダ油、バター(なけ
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簡単!柔らか~ 鶏と豚肉のハンバーグ
柔かくって、あっさりだけどコクのある、和風ハンバーグ。
カジュアルフレンチをアレンジ
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材料:
鶏ひき肉、豚ひき肉、塩、こしょう、玉ねぎ、バター、パン粉、人参、卵、牛乳、レモン汁、
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絶品ジューシー、ミルフィーユハムカツ
我が家でハムカツといえばこれ。
ハムの間からバターがじゅわ〰っときますよ!
衣をバッ
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材料:
スライスハム、バター、パン粉、粉チーズ(普通ので十分ですが、パルミジャーノでも。)、
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簡単、定番! おばあちゃんの肉うどん
20年位前に、義母が作ってくれた肉うどん。
美味しくって家族皆のお気に入りです。
野
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材料:
牛薄切り肉(細切れOK)、玉ねぎ、人参、ほうれん草、めんつゆ(3倍濃縮)、水、長ネギ
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