mutsumi_ のキッチン アンバサダー
在欧10年、フーディストノートアンバサダー、ネクストフーディストAmbPR入賞多 ...

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おもてなし!生ハムカマンのブルスケッタ

簡単にできるブルスケッタ。クリスマス、ホームパーティー、普段飲みにもぴったりです。
材料: バゲット、カマンベールチーズ、A. にんにくすりおろし、A. エクストラバージンオリ ...

これ1杯で大満足!飲むビビンバ

市販のナムルやビビンバの具材セット内のナムルを使い、にらとお肉をハサミで切れば包丁い ...
材料: 牛切り落とし肉、市販のナムル(大豆もやし、人参、ぜんまい等)ビビンバの具材付きセット ...

豆にシワなく風味豊かなグリーンピースご飯

豆プリップリ。ご飯にも豆の風味がしっかりのった豆ご飯です。
材料: 米、酒、塩、グリーンピース(えんどう豆)

手羽先のナンプラー焼き おつまみ ホムパ

手軽なおつまみにねる手羽先焼き。もも肉などでクリスマスにも。(作り方⑤)
材料: 鶏手羽先、A. ナンプラー、A.にんにくすりおろし、A. はちみつ、A. 塩、A. ...

3分ですぐ食べられる 煮卵! 味玉

生卵からでも13分!急に欲しい時に即作り即食べられる煮卵!(風) 拉麺やお弁当に。カ ...
材料: 茹で卵、または、うずらの水煮、お好みで胡麻油、めんつゆ(3~4倍濃縮の原液)

殻がつるりと剥ける茹で卵 卵のから剥き

道具いらずで殻がツルンとキレイに剥けるので、サラダへのトッピングや煮卵にも自信をもっ ...
材料: 卵

ヘルシオで 蒸しつけ麺

ヘルシオにせいろごと入れて蒸しつけ麺はいかがですか。一発調理。面倒なし。ヘルシオから ...
材料: 焼きそば用蒸し中華麺、つけ汁、麺つゆ(4倍濃縮)、鶏がらスープ顆粒、にんにくすりおろ ...

料亭みたいな かにしんじょう おでんの具

レンジで作るのに、ちょっと料亭のようなかにしんじょう。おでんに入れると映えます。
材料: かに爪、はんぺん、塩、片栗粉、※耐熱ポリ袋(アイラップ)

牡蠣のゆずぽんバター焼き

おうちのゆずぽん酢で牡蠣の美味しいソテー
材料: 牡蠣、粗塩(洗い用)、塩、胡椒、小麦粉、サラダ油、バター、ゆずぽん酢、細ねぎ

ヘルシオ ソーセージマフィン他一発仕上げ

ヘルシオでアメリカンなソーセージエッグマフィンとラペ、アスパラ、簡単スープの一発仕上 ...
材料: A.豚ひき肉、A.粗塩、A.砂糖、A.コンソメ、A.ナツメグ、A.オールスパイス、A ...
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