mutsumi_ のキッチン アンバサダー
在欧10年、クックパッドAmb 、ネクストフーディスト5期生AmbPR入賞多数ベ ...

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手づくりソーセージマフィン

手作りソーセージパティで、お店みたいなソーセージマフィンサンド。めちゃジューシーて大 ...
材料: 豚ひき肉、塩、砂糖、コンソメ、ナツメグ、オールスパイス、ガーリックパウダー、黒胡椒、 ...

ライスP お店みたいな かにシュウマイ

お安いカニ爪を使った、お店みたいなかにシュウマイ。家族の歓声間違いなしです!
材料: カニ爪(小さめのもの)、A.はんぺん、A.豆腐、A. 片栗粉、A.生姜すりおろし、A ...

飲み干す1杯 麻婆豆腐スープ

麻婆豆腐を飲み干しちゃう!ご飯にかけても麺を入れても。辛味はお好みで調整できます。
材料: 豚ひき肉、豆腐、長ねぎ、人参、えのき茸、にら、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、豆 ...

アスパラガスのイタリアン春巻き

イタリアンな簡単春巻き。アスパラの食感とパリパリの春巻きの皮、生ハムがめちゃめちゃ合 ...
材料: アスパラガス(細めが扱いやすい)、生ハムが(小さめのもの)、春巻きの皮、パルミジャー ...

数の子シュウマイ

余った数の子がふわぷちシュウマイに。 カズノコレシピフォトコンテスト入賞レシピです。
材料: 数の子、はんぺん、鶏挽き肉、玉ねぎ、A. マヨネーズ、A. 酒、A. 醤油、A. 片 ...

牛肉と大根の韓国風うどん

ちょっとピリ辛があったまる!簡単韓国風うどんです。
材料: 牛しゃぶしゃぶ用切り落とし肉、大根、にら、長ねぎ、水、A. 鶏がらスープ顆粒、A. ...

レンジ 鶏肉のマスタードクリーム

電子レンジで仕上げる簡単フレンチです。ソースもフランスパンにつけてどうそ。
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、きのこ(しめじ、舞茸、えのきだけなど)、薄力粉、バター、粒マスター ...

味しみ抜群!私のおでん 味のしみ込ませ方

大根卵こんにゃくじゃがいも。どれも味しみ抜群!変わった物は一切不要。ずっとしてる方法 ...
材料: 大根、じゃがいも、卵、こんにゃく、砂糖、お好みのおでん出汁、お好みのおでん出汁の2倍 ...

ちぢみほうれん草のリゾット

冬になると出てくるちぢみほうれん草で作るリゾット。
材料: ほうれん草ペースト、ちぢみほうれん草、A. にんにくすりおろし、A. オリーブオイル ...

白菜のエチュべ

エチュべは、フランスの蒸し焼き料理。シンプルに野菜の旨味をたっぷり味わえます。白菜1 ...
材料: 白菜(コツポイント参照)、バター、オリーブオイル、にんにく、黒胡椒、粗塩