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鍋スープ購入不要 野菜が旨い絶品鍋スープ
家族が市販品と思い完食した絶品鍋スープ。
千切り野菜をしゃぶしゃぶした豚バラで巻いて
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材料：
鶏がらスープ顆粒、顆粒かつおだし、醤油、オイスターソース、酒、豆板醤、生姜すりおろし
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レンジで簡単！韓国風牛すき煮
めちゃめちゃ美味しいのに、電子レンジで簡単な韓国風の牛すき煮。ご飯にかけても美味しく
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材料：
牛しゃぶしゃぶ用切り落とし、白菜、塩、にら、○鶏ガラスープ顆粒、○水、○味噌、○コチ
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塩もみ白菜と手羽元のスープ
作り置き可の塩もみ白菜。旨味も凝縮され浅漬けにもなります。スープに入れると味わい深く
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材料：
▷塩もみ白菜(作り置きなどの参考。スープだけを作る場合は、下記へ)、白菜、粗塩、▷塩
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濃厚きのこのサワークリーム煮
きのこがたっぷり食べられるクリームシチュー。写真は黒米のピラフを添えましたが、パスタ
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材料：
鶏もも肉、きのこ(舞茸、エリンギ、しいたけ、しめじ、マッシュルームなど)、玉ねぎ、じ
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帆立の甘辛煮 おにぎり
帆立の甘辛煮を作り、おにぎりに仕立てます。
おにぎりは、1個60gの〆やおつまみのお
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材料：
ご飯、帆立貝柱、○麺つゆ(4倍濃縮)、○水、○砂糖、おぼろ昆布、海苔(おにぎり用)、
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ラムのローマ風
ラムの煮込み焼き。イタリアのローマ風です。ハーブやビネガーで、ラムのくせが和らぎ、柔
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材料：
ラムチョップ、にんにく、白ワイン、白ワインビネガー、セージの葉、ローズマリー、薄力粉
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パルミジャーノで、イカのワタ焼き
イカワタにパルミジャーノ・レッジャーノを合わせました。
コクと旨みが増して、日本酒や
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材料：
新鮮なスルメイカ、にんにく、○醤油、○酒、○太白ごま油、バター、パルミジャーノ・レッ
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レンジ5分材料2つ 白菜のスープ蒸し
野菜切ったら5分で完成！白菜とカニカマの広東風スープ蒸しです。
おもてなしにも使える
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材料：
白菜、カニカマ、○生姜すりおろし、○酒、○塩、○砂糖、○鶏がらスープ顆粒、○水、○ご
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