東京での都心暮らし25年を経て2011年に故郷和歌山に単身Uターン。東京にいる娘 ...

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副菜に!大根とさつま揚げの生姜炒め煮

サッサと一品、お弁当にも、おつまみにも!
材料: 大根、さつま揚げ、ごま油、水、生姜またはチューブ生姜、★ 顆粒だし、★砂糖、★酒、★ ...

甘辛☆子持ちカレイと根菜の煮つけ

甘辛く煮たお魚。 ご飯がすすむ根菜の煮物です!
材料: 大根、ごぼう、レンコン、子持ちカレイ、水、★醤油、★砂糖、★酒、★みりん、生姜

改訂版*里芋とイカの汁煮

王道の里芋とイカの煮物! 安定の美味しさにホッコリ☆/
材料: 業務の冷凍するめイカ、水、里芋、大根、人参、油揚げ、白だし10倍濃縮、酒、薄口醤油、 ...

子ども、お年寄りでも食べ易い紅白なます

伝統の紅白なますを食べ易くアレンジ! 余り野菜でちょこっと工作して見てね!
材料: 大根、人参、★砂糖、★酢、★塩、★有ればゆず汁、★有れば顆粒昆布出汁

お餅に合いそう♡大根葉ベースの佃煮

お餅、お焼きに合う味噌?佃煮? 野菜の大量消費に!
材料: 大根葉、水、酒、米麹、出汁がら昆布、レンコン、油、砂糖、醤油

簡単!茄子と豚ひき肉のチーズ焼き

買い置き保存出来るマコーミックのミートソースを使って簡単調理!安い!早い!美味い!
材料: 茄子、油*オリーブオイル、豚ひき肉、マコーミックミートソース、水、赤ワイン、チーズ、 ...

進化系ぶり大根*おでん風

一皿でタンパク質も野菜も。 煮汁にうどんを入れても美味しそうよ(^^)
材料: ぶり、片栗粉、大根、白ごはんもしくは研ぎ汁、水、カット昆布、厚揚げ、長ねぎ、★白だし ...

改訂版☆気負わないスイートポテト

自宅用なので気負わず 裏ごしなしの手間いらず。
材料: サツマイモ大1本、バター、砂糖、コンデンスミルク、卵黄、卵黄(上塗り用)、上塗り用卵 ...

レンジで美味しい焼き芋(°_°)☆*

芋の大きさ、レンジの機能によって調製願います☆
材料: さつま芋

牛ひき肉でビーツ入りトマトコンソメ☆

ビーツを気負わずに使ってみました! とりあえず牛肉と!
材料: 水、長ネギの青い部分、にんじん、玉ねぎ、ビーツ、牛ひき肉、ベーコン、バター、しめじ、 ...