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東京での都心暮らし25年を経て2011年に故郷和歌山に単身Uターン。東京にいる娘
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東京での都心暮らし25年を経て2011年に故郷和歌山に単身Uターン。東京にいる娘のためにも作り易いレシピから手間のかかるレシピまでランダムに綴って参ります。日々おつとめ品を買い求める傾向に有り皆さまも食品ロス削減に貢献しましょう!
時間が有ればこちらもよろしくお願いします。
https://youtube.com/watch?v=eFAEVt3apOQ&feature=share
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副菜に!大根とさつま揚げの生姜炒め煮
サッサと一品、お弁当にも、おつまみにも!
材料: 大根、さつま揚げ、ごま油、水、生姜またはチューブ生姜、★ 顆粒だし、★砂糖、★酒、★
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甘辛☆子持ちカレイと根菜の煮つけ
甘辛く煮たお魚。 ご飯がすすむ根菜の煮物です!
材料: 大根、ごぼう、レンコン、子持ちカレイ、水、★醤油、★砂糖、★酒、★みりん、生姜
改訂版*里芋とイカの汁煮
王道の里芋とイカの煮物! 安定の美味しさにホッコリ☆/
材料: 業務の冷凍するめイカ、水、里芋、大根、人参、油揚げ、白だし10倍濃縮、酒、薄口醤油、
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子ども、お年寄りでも食べ易い紅白なます
伝統の紅白なますを食べ易くアレンジ! 余り野菜でちょこっと工作して見てね!
材料: 大根、人参、★砂糖、★酢、★塩、★有ればゆず汁、★有れば顆粒昆布出汁
お餅に合いそう♡大根葉ベースの佃煮
お餅、お焼きに合う味噌?佃煮? 野菜の大量消費に!
材料: 大根葉、水、酒、米麹、出汁がら昆布、レンコン、油、砂糖、醤油
簡単!茄子と豚ひき肉のチーズ焼き
買い置き保存出来るマコーミックのミートソースを使って簡単調理!安い!早い!美味い!
材料: 茄子、油*オリーブオイル、豚ひき肉、マコーミックミートソース、水、赤ワイン、チーズ、
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進化系ぶり大根*おでん風
一皿でタンパク質も野菜も。 煮汁にうどんを入れても美味しそうよ(^^)
材料: ぶり、片栗粉、大根、白ごはんもしくは研ぎ汁、水、カット昆布、厚揚げ、長ねぎ、★白だし
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改訂版☆気負わないスイートポテト
自宅用なので気負わず 裏ごしなしの手間いらず。
材料: サツマイモ大1本、バター、砂糖、コンデンスミルク、卵黄、卵黄(上塗り用)、上塗り用卵
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レンジで美味しい焼き芋(°_°)☆*
芋の大きさ、レンジの機能によって調製願います☆
材料: さつま芋
牛ひき肉でビーツ入りトマトコンソメ☆
ビーツを気負わずに使ってみました! とりあえず牛肉と!
材料: 水、長ネギの青い部分、にんじん、玉ねぎ、ビーツ、牛ひき肉、ベーコン、バター、しめじ、
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