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鮪とクリームチーズのカリッとキヌア和え♡
ワサビ醤油でレアに仕上げた鮪に香ばしいローストキヌアの食感と胡麻油の香り~
クリーム
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材料:
マグロ(刺身用)、◎醤油、◎わさび、☆胡麻油、☆ファイン ローストキヌア、クリームチ
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マグロ&タルタルの照り焼きバーガー☆
魚河岸あげでマグロの照り焼きとタルタルソースをサンド☆ボリューム満点なのにヘルシー♡
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材料:
紀文 魚河岸あげ®、◎酒、◎みりん、◎醤油、練りからし、まぐろ(刺身用)、ゆで卵、レ
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マグロ&カッテージのアボカドココット♫
定番ですが(^^ゞやっぱりマグロと合わせるアボカドって大好き♡
ココットでお洒落に♫
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材料:
アボカド、まぐろ(刺身)、☆醤油、☆ナンプラー、☆炒り胡麻、カッテージチーズ
鮪のレアステーキ丼✿温卵添え
胡麻油の香ばしい風味が鮪の旨味を引き立てネギソースとも相性抜群!さらに温泉卵を崩しな
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材料:
まぐろ(刺身用)、胡麻油、ねぎ(小口切り)、麺つゆ(2倍濃縮)、酢、温泉卵、ご飯、炒
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ゴロゴロまぐろと蓮根のヘルシーバーグ✿
6歳のバースデーに息子の大好きな鮪を可愛いハンバーグにしました♡ゴロゴロ入っている鮪
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材料:
まぐろ(刺身用)、蓮根(角切り)、蓮根(摩り下ろす)、☆マヨネーズ、☆醤油、☆ポン酢
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ひな祭りに♪鮪の3色タルタル✿
甘酢に漬けた鮪・ゆで卵・ブロッコリーで3色のタルタルを作りひな祭り風に盛り付けた前菜
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材料:
まぐろ(刺身用)、★酢、★砂糖、★昆布茶、★生姜(みじん切り)、茹で卵、◎水切りヨー
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鮪のマリネ✿葱&カシューナッツの旨塩ダレ
カシューナッツとネギを香ばしく炒めて作った甘味&風味よい塩ダレをかけて✿食感も美味し
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材料:
まぐろ(刺身用)、●昆布茶、●酢、ネギ、カシューナッツ、ゴマ油、塩
鮪のBBQ風味✿サクサクパン粉がけ☆
魚を子供達が大好きなBBQ風味の味付けに✿
レモンを加えたソースは暑い時期でもさっぱ
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材料:
鮪(マンダイ・カジキ等)、●塩、●片栗粉、●薄力粉、◎玉ねぎ、◎レモン汁、◎ケチャッ
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ふわふわ♪はんぺんで☆まぐろの山かけ風
子供達のために♫はんぺんとクリームチーズでふわふわ感とコクを出した和え衣で鮪を和えま
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材料:
まぐろ、◎醤油、◎煮切りみりん、◎わさび、はんぺん、クリームチーズ、韓国海苔