料理経験ゼロでスペインへ留学。4年間は日本食を食べたくて自炊。現地の料理人達から ...

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セロリとしらたきの甘辛煮☆ふきの煮物風味

《カテゴリ承認&人気検索トップ10入り》感謝☆10分で作れる優しい味のヘルシーな常備 ...
材料: 油、セロリ(身と葉の両方)、しらたき、すき焼きの素、(七味唐辛子

台湾のスパイシー甘辛豚丼:ルーローファン

《カテゴリ承認》感謝!☆スーパーの食材だけで作る台湾の人気ドンブリ魯肉飯:ルーローフ ...
材料: 豚肩ロース塊肉・三枚肉・豚粗挽き肉、水(豚肉を茹でるため)、玉ねぎ(乱切り)、にんに ...

たちまち完成☆小松菜ベーコンと卵の炒め物

《話題入り&2つのカテゴリ承認&人気検索1位》大感謝☆小松菜とにんにくとベーコンとふ ...
材料: 小松菜、卵、にんにく、オリーブ油、ベーコン、顆粒コンソメか中華ダシ、塩・コショウ

タラの切り身のオリーブオイル焼き:覚書

《カテゴリ承認》感謝☆お鍋でタラの切り身が余った時わずか10分で付合せまでも完成☆若 ...
材料: タラ切り身、ガーリックパウダー、塩、コショウ、(パセリ粉末かフリーズドライ、オリーブ ...

ロマネスコとベーコンと紫タマネギの炒め物

《人気検索トップ10入り》感謝☆ロマネスコをスペイン風に茹で彩りの紫タマネギと味と香 ...
材料: ロマネスコ(カリフラワーでも)、水(茹でるため)、塩(茹でるため)、オリーブ油、にん ...

スパイシーカレーの一夜漬けヘルシーチキン

《2つのカテゴリ承認》感謝!☆ヘルシーな鶏胸肉を使ったのにスパイシーで食が進む☆ダイ ...
材料: 鶏胸肉、日本酒か白ワイン、砂糖、塩、カレー粉、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、 ...

ポルトガル風タラとジャガイモの卵とじ

《2つのカテゴリ承認》感謝☆ハマった日本人観光客続出のポルトガル料理☆干したタラの代 ...
材料: ジャガイモ(太めの千切り)、オリーブ油(揚げ用)、オリーブ油(炒め用)、玉ねぎ(みじ ...

中華風味濃厚な豚そぼろの発芽米チャーハン

《カテゴリ承認》感謝!☆中華スパイスの香りたっぷりの豚肉そぼろを入れた一味違う炒飯。 ...
材料: ファンケルの発芽米、水、油、溶き卵、塩、コショウ、中華ダシ(半練りタイプ)、日本酒、 ...

アンチョビレタス炒飯鶏胸肉の味噌焼き添え

《カテゴリ承認》感謝!☆アンチョビと卵とレタスのシンプルな塩味の炒飯とほんのり甘い味 ...
材料: 鶏胸肉、砂糖、味噌、醤油、オイスターソース、ガーリックパウダー、日本酒、中華ダシ、オ ...

小松菜のおひたし海苔のトッピングで:覚書

《カテゴリ承認》感謝!☆おひたしに焼のりをちぎりトッピングするだけで一味変わります☆ ...
材料: 小松菜、水(小松菜を茹でるため)、塩、かつお節や削り節、焼きのり、生醤油、湯か水、粉 ...