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芽ヒジキたっぷりの味付きだし巻き卵
砂糖を入れない大人向けのだし巻き卵☆大根おろしと醤油で美味しくいただけます☆お酒のお
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材料:
芽ヒジキ(もどし半分に切る)、卵、日本酒、みりん、水、醤油、和風だしの素、大根おろし
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平成の味で昭和の食感☆もっちりナポリタン
マヨネーズ和えのスパゲティーを準備してあれば時短簡単☆上品な味わい(?)と昭和ナポリ
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材料:
スパゲティー(普通か太め)、マヨネーズ、にんにく(つぶして皮を剥く)、オリーブ油、マ
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時短簡単☆東南アジア風味のポークチョップ
昭和後期に人気だった無国籍料理店の東南アジアの味と風味のソースがからんだ厚切りの豚ロ
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材料:
豚厚切りロース肉、塩・コショウ、小麦粉、オリーブ油、にんにく(つぶす)、キャベツの千
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アスパラとインゲンの肉巻き醤油オイスター
野菜をサッと茹でバラ肉を巻き焼いて調味液をからめるだけの時短簡単☆ご飯やお弁当のおか
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材料:
アスパラガス、どじょういんげん、塩(茹で用)、豚バラ肉(薄切り、切り落としでもOK)
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塩麹漬けの鶏胸肉と余りもの野菜の炒め物
にんにくで炒めダシを入れ塩コショウと醤油で味付けする肉野菜炒めは美味しいけれど面倒☆
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材料:
鶏肉(お好みの部位)、塩麹、オリーブ油(サラダ油でもOK)、茄子、玉ねぎ(輪切り)、
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