料理経験ゼロでスペインへ留学。4年間は日本食を食べたくて自炊。現地の料理人達から ...

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スペインの美味ムール貝のマリネーラソース

安くて時間もかからず便利な冷凍のムール貝をふんだんに使った美味しくて見た目もインパク ...
材料: 冷凍ムール貝、オリーブ油、にんにく(つぶして皮を剥く)、玉ねぎ(みじん切り)、塩、小 ...

サラダチキンと長ネギとサクラエビ入り炒飯

サラダチキンと卵とサクラエビに多めの長ネギの具☆時短簡単でシンプルなのに食べ応えも味 ...
材料: サクラエビか小エビ、オリーブ油、長ネギ(輪切りかみじん切り)、卵、発芽米か玄米(白米 ...

ハンバーグとミックスベジで赤ワインパスタ

残り物のハンバーグとミックスベジタブル、調味料は赤ワイン、ケチャップ、ソース、醤油で ...
材料: ハンバーグ(残り物で既製品でも)、ミックスベジタブル、オリーブ油、赤ワイン、ウスター ...

冷蔵庫の残り物で白菜入りヘルシーほうとう

長年作り慣れていたほうとうですが、通常よりも野菜の分量を多くし、何と言っても白菜を入 ...
材料: 白菜、大根、にんじん、ゴボウ、ネギ、炒め油、こんにゃく(あく抜き済み)、豚バラ肉、水 ...