料理経験ゼロでスペインへ留学。4年間は日本食を食べたくて自炊。現地の料理人達から ...

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都内の公園で拾って作ったヤマモモのジャム

時間と手間はかかるけれど美味しく食べられる手作りのヤマモモのジャム☆やさしい味です☆ ...
材料: ヤマモモ、水、グラニュー糖

クリームチーズの酒盗(鰹塩辛)かけ:覚書

《人気検索で1位》感謝☆甘いクリームチーズにカツオの塩辛をかける1分レシピ☆白ワイン ...
材料: クリームチーズ(キリを4つ切り)、酒盗(かつおの塩辛)、(または、イカの塩辛

美味な冷奴☆ピーマン豚キムチ炒めをかけて

時短簡単・失敗無しなのにとても美味☆調味料は豚肉にかける塩・胡椒だけ☆キムチで炒める ...
材料: 豆腐、豚肉薄切り(切り落としでも)、ピーマン(縦切り)、キムチ、日本酒、炒め用の油、 ...

きくらげと高野豆腐のオランダ煮

高野豆腐の内のやわらかさと外のかたさときくらげのコリコリ食感が楽しめる手軽で美味な一 ...
材料: 高野豆腐、片栗粉、きくらげ(乾燥)、ごま油、ふつうの油、(唐辛子、和風だし、(水と和 ...

ジャガイモのガーリック・アンチョビ焼き

見た目はじゃがいもを焼いただけみたいですが、ニンニクとオリーブ油とアンチョビの芳醇な ...
材料: 新じゃがいも(普通のでも)、にんにく(つぶす)、オリーブ油、アンチョビ

シーフードとパクチーのアヒージョ・パスタ

オリーブ油とニンニクとシーフードとパクチーが好きならば♡絶対に食べて欲しい超簡単レシ ...
材料: オリーブ油、ニンニク(つぶしたもの)、シーフードミックス、パクチーの葉、白ワイン、唐 ...