料理経験ゼロでスペインへ留学。4年間は日本食を食べたくて自炊。現地の料理人達から ...

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ほうれん草・卵・ベーコンのポパイパスタ

ほうれん草と卵という昔懐かしいポパイみたいに強くなれそう☆ベーコンの油分と燻製風味が ...
材料: オリーブ油、にんにく(ガーリックパウダーやチューブでも)、ベーコン、ほうれん草、卵、 ...

ブロッコリとベーコンのトマトソースパスタ

指定野菜になったブロッコリの私的使用法はベーコンと合わせてパスタにすること☆一般的な ...
材料: ブロッコリ、オリーブ油、にんにく(つぶして皮を剥く)、ベーコン(拍子切り)、トマトソ ...

生エビとアボカドのトマトクリームパスタ

海老の香りと味、トロっとしたアボカドのライトなバター風の食感と味がトマトクリームソー ...
材料: バヤメイエビ(勿論BTでも!)、塩・片栗粉、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(つぶして ...

鮭缶で簡単☆さけのクリームソースパスタ

鮭缶で時間と手間を節約し、玉ねぎと小麦粉をオリーブ油で一緒に炒めてベシャはダマになり ...
材料: オリーブ油、にんにく(つぶし皮を剥く)、玉ねぎ(粗みじん切り)、ブロッコリー(チンす ...

ハンバーグとミックスベジで赤ワインパスタ

残り物のハンバーグとミックスベジタブル、調味料は赤ワイン、ケチャップ、ソース、醤油で ...
材料: ハンバーグ(残り物で既製品でも)、ミックスベジタブル、オリーブ油、赤ワイン、ウスター ...

令和のエッグナポリタン取り敢えずの完成形

現状自分自身が一番おいしいと感じられるナポリタンのレシピ☆若い方にも美味しく、且つ少 ...
材料: オリーブ油、にんにく(つぶして皮を剥く)、太いウインナーかフランクフルト、生のマッシ ...

時短簡単☆蓮根とエノキとワカメの塩パスタ

時短簡単なのに美味しい思い付きでできたレシピ☆レンコンもエノキもワカメもとってもヘル ...
材料: 蓮根、エノキ茸、刺身用わかめ、青唐辛子、塩・コショウ、チキンコンソメ、お好みのパスタ

某テレビ番組で見たエッグナポリタンの真似

オモウマい店というテレビ番組で紹介されたスパゲティー専門店で作られていたエッグナポリ ...
材料: オリーブ油、茄子(縦切り)、玉ねぎ(薄切り)、ピーマン(輪切り)、ウインナーソーセー ...

野菜たっぷりベーコン入り令和のナポリタン

昭和中期の家庭や喫茶店のナポリタンのはずが冷蔵庫の中の食材だけで作ったため令和風に・ ...
材料: オリーブ油、にんにく(つぶして皮を剥く)、ベーコン(ブロック)、玉ねぎ(薄切り)、ピ ...

昭和の家庭の味☆ウインナーのスパゲティー

昭和の家庭の味でポピュラーな炒めスパゲティーを味の記憶だけで今の調味料を使い作ったら ...
材料: 玉ねぎ(薄切り)、ピーマン(縦切り)、ウインナー(縦に4つ切り)、オリーブ油、魚醤( ...
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