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冬瓜と鶏肉のクリーム煮クリチ風味
バターではなくオリーブ油のホワイトソースにクリチでコクをプラスのサッパリした冬瓜と鶏
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材料：
にんにく（つぶす）、オリーブ油、冬瓜（一口大）、鶏肉（ももか胸）、塩こしょう、小麦粉
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残った餃子の具で作るワンタンスープ：覚書
《人気検索トップ１０入り》感謝☆餃子で困るのが残った具☆違った味と風味で美味しく食べ
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材料：
水、ネギ（輪切り）、中華ダシ、醤油、餃子の具の残り、ワンタンの皮、ごま油
野菜たっぷり！☆豚キムチの焼き冷麺
《人気検索トップ１０入り》感謝☆野菜たっぷりの豚キムチに相性抜群の冷麺☆簡単にできて
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材料：
冷麺、油、ごま油、にんじん（短冊切り）、タマネギ（くし切り）、ピーマン（縦切り）、豚
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タルタルソース☆甘味が少ない大人向けの味
甘いチキン南蛮や味の濃い唐揚げなどに添える甘味の少ないスッキリ・サッパリとしたおとな
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材料：
茹で卵（みじん切り）、玉ねぎ（みじん切り）、オリーブの実（みじん切り）、ピクルス（み
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白菜のクリーム煮☆洋風＆中華風が自由自在
小麦粉がダマになるのを心配せずに短時間でサッと作れる基本の美味しいクリーム煮☆洋風と
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材料：
鶏もも肉か鶏胸肉、塩こしょう、白菜、オリーブ油、にんにく（つぶす）、小麦粉、牛乳、コ
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時短簡単☆サッとできるチキン南蛮：覚書
手早く失敗無しに完成する大人向けの少しだけ甘味をおさえた味☆バルサミコ酢とオリーブ油
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材料：
鶏もも肉（胸肉でも）、塩こしょう、ガーリックパウダー、小麦粉、卵、オリーブ油、醤油、
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ＨＭで白菜の美味クリーム煮☆時短簡単！
ホットケーキミックスを使えばホワイトソース作りの手間と時間を節約☆そのうえ優しい甘さ
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材料：
オリーブ油、にんにく（つぶす）、ベーコン、鶏胸肉（モモ肉でも）、塩・こしょう、白菜、
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ニラ代わりのパクチーで作るまろやか餃子
パクチーを茎ごとニラ代わりに入れて八角をと椎茸を加えればスパイシーだけれどまろやかな
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材料：
キャベツ（みじん切り）、パクチー（茎も葉もみじん切り）、椎茸（みじん切り）、ネギ（み
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エスニックな餃子(ぎょうざ)のタレ：覚書
醤油を切らしたとき代用で使ったナンプラー。香りは良いのに塩気が強すぎ。醤油と半々にし
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材料：
醤油、ナンプラー(魚醤)、ワインビネガー、ごま油、激辛ソース(デスソースシリーズやタ
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