名古屋で小さな料理教室をしています。『小さな キッチン』http://kitch ...

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ミルフィーユとんかつ

リーズナブルの豚ロース薄切で作るかつ。サクっとした触感、下味もつけるので冷めても美味 ...
材料: 豚ロース薄切り、パン粉、塩、こしょう、にんにく(すりおろし)、ナツメグ、揚げ油、【A ...

オートミールでお好み焼き

プチプチ食感。ちょっと不思議なお好み焼きですが、野菜もたっぷりヘルシーで健康的♪作り ...
材料: オートミール、キャベツ、白ネギ、紅生姜、干えび、山芋(長芋)、卵、サラダ油、【A】だ ...

豚の新生姜焼き

『新生姜』で作る豚の生姜焼き。いつもと違う爽やかな辛みと野菜のシャキっと触感が美味し ...
材料: 豚薄切肉、新生姜、玉ねぎ、ピーマン、サラダ油、ごま油、【A】酒粕(または料理酒)、【 ...