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じゃがいもコロッケ
ほっくりしたじゃがいも。玉ねぎなどの野菜の甘味。懐かしい昭和の味です。つなぎ衣を使う
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材料:
じゃがいも(小)、玉ねぎ(みじん切)、にんじん(みじん切)、しめじ(みじん切)、豚ひ
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黒ゴマパン
ゴマが本当に良い香りです。サンドイッチにも合うのでいろいろ楽しんで貰えると嬉しいです
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材料:
強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、すり黒ゴマ、バター(1センチ角に切る)、A 牛乳、
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肉じゃが
我が家の”肉じゃが”はご飯が進む味です。調味料を入れるタイミングが美味しさの秘訣です
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材料:
じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、糸こんにゃく、豚肩ロース切り落とし、ごま油、A 砂糖、
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