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食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ
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食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→
http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井21のめめし飯』
→
http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
→
hujii21.cooking@gmail.com
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かぼちゃとたっぷりひき肉のトマト煮
高級野菜「すくなかぼちゃ」を洋風のトマト煮込みで ひき肉たっぷりでおかずにもなる一品
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材料: かぼちゃ、合挽き肉、えのき、バジル、玉ねぎ、オリーブオイル、トマトピューレ、ニンニク
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カレーとり天(ササミのカレー風味天ぷら)
アレンジとり天 子どもも大人も大好きカレー味 しっとり柔らか外サクサクのとり天
材料: ササミ、カレー粉、めんつゆ(2倍濃縮)、ホワイトペッパー、天ぷら粉
インゲンのペペロンチーノ
夏野菜のペペロンチーノ インゲンのシンプルなニンニク炒め
材料: インゲン、ニンニク、鷹の爪、塩、胡椒、オリーブオイル
サザエ刺身(サザエを捌こう)
初夏の貝「サザエ」 貝好きは刺身でいきたい ほろ苦い肝醤油で
材料: サザエ(小)、醤油
ズッキーニとピーマンのピリ辛照り焼き
コッテリ甘めのズッキーニの照り焼き ご飯のおかずになる野菜
材料: ズッキーニ(大)、ピーマン、鷹の爪、サラダ油、酒、みりん、醤油、砂糖
ズッキーニの冷製ポタージュ
夏に嬉しいひんやりズッキーニのポタージュ とろりとろけるズッキーニ
材料: ズッキーニ(大)、ツナ、コーン、ニンニク(小)、牛乳、コンソメ(顆粒)、塩、ホワイト
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