食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ ...

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牛肉と茄子のサッパリ赤酒ぽん酢炒め

牛肉の旨味を吸ったクタクタの茄子が絶品 サッパリ生姜ぽん酢で白飯のおかずに
材料: 牛肉(バラ)、茄子、サラダ油、塩、ぽん酢、赤酒、ニンニク、生姜

新じゃがとオクラの和風ペペロンチーノ

ほくほくの新じゃがとシャキッとしたオクラの和風ペペロンチーノ
材料: 新じゃが(小)、オクラ、ニンニク、オリーブオイル、スパゲティ、顆粒和風出汁、七味唐辛 ...

春菊クッキー(シュンギクッキー)

サクサクほろほろ 春菊の香りがほんのり 甘塩っぱくてあと引くおかず系のクッキー
材料: 春菊、小麦粉、砂糖、バター、塩

春菊クラッカー(シュンギクラッカー)

サクサク軽い食感に春菊の風味と香りがほんのり香るクラッカー 色々トッピングして楽しも ...
材料: 春菊、オリーブオイル、水、塩、春菊、ニンニク、塩胡椒、マヨネーズ、クリームチーズ、海 ...

大和芋と枝豆の和出汁焼き

粘り気とふわふわ感が病みつきになる大和芋レシピ ご飯のおかずにも
材料: 大和芋、枝豆(冷凍さや付き)、卵、めんつゆ(3倍濃縮)、和風顆粒出汁、水、サラダ油

豚キャベチーズ鍋

キャベツと豚ひき肉のなんちゃってミルフィーユ鍋 とろ〜りチーズにキャベツの甘味と豚肉 ...
材料: 豚ひき肉、キャベツ、塩胡椒、ニンニク、オリーブオイル、鶏ガラスープの素、水、ミックス ...

鶏むね肉とセロリのペペロンチーノ〜赤酒〜

赤酒の効果で鶏むね肉がしっとり柔らか 定番のペペロンチーノもワンランク上に タンパク ...
材料: 鶏むね肉、セロリ、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、塩胡椒、赤酒、鶏がらスープの素、 ...

菜花とカリカリシラスのおひたし

ほろ苦い菜花と香ばしいシラスお浸し 箸休めに最適 作り置きも
材料: 菜花、しらす、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮)、赤酒、水、すりおろし生姜

小鯵ときのこの中華風甘酢漬け

香ばしい小鯵が甘酸っぱいタレとキノコの旨味を吸う 中華の南蛮漬け風
材料: 小アジ、玉ねぎ、椎茸、しめじ、酒、みりん、黒酢、醤油、砂糖、ごま油

赤酒でしっとりふっくら定番の肉じゃが

熊本の伝統調味料赤酒を使った和食の定番レシピ 酒もみりんも使わずにしっとり柔らかく ...
材料: じゃがいも(大)、玉ねぎ(小)、にんじん、豚こま肉、サラダ油、赤酒※、醤油、和風顆粒 ...