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鶏むね肉と三つ葉の冷菜〜赤酒トマトソース
普通の缶詰のトマトでもフルーツトマトの様な自然な甘みに仕上がる赤酒トマトソース
和風
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材料：
赤酒(材料1)、トマト缶詰(カットタイプ)、塩胡椒、味噌、バター(有塩)、オリーブオ
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鰹のカルパッチョ〜野菜の赤酒ソース〜
シャキッとしたきゅうりとカブの食感に赤酒の甘みが引き立つ和風のカルパッチョ風
材料：
赤酒、カブ、きゅうり、オリーブオイル、レモン果汁、塩胡椒、ブラックペッパー、カツオ、
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生ピーマン肉詰め〜梅シーザードレッシング
ピーマンに肉を詰める時代は終わった
肉が剥がれたり火が通り難かったり面倒ですね
いっ
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材料：
合い挽き肉、オリーブオイル、すりおろしニンニク、ピーマン、塩胡椒、ブラックペッパー、
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