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東松山ご当地グルメかしら肉の味噌だれ炒め
埼玉県東松山市のご当地グルメ『豚のかしら』と『味噌だれ』
串に刺さったやきとりが本場
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材料：
豚のかしら肉、玉ねぎ、葉物野菜、塩、サラダ油、酒、※東松山の味噌だれ（ レシピI
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サーモンのあら汁〜みぞれ仕立て〜
サーモンのアラ汁ꕀみぞれ仕立てꕀ
サケ類の頭は軟骨が多くて好きな人には堪らない逸品
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材料：
サーモンのアラ、玉ねぎ、大根、万能ねぎ、酒、みりん、砂糖、味噌、醤油、塩
イシモチの漬け丼＆卵を使わないフライ
イシモチ丸々１尾料理
漬け丼とフライ！！
漬けダレはスタンダードスタイル☆
フライは
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材料：
イシモチ、大葉、炒りごま、☆醤油、☆酒、☆みりん、生姜（すりおろし）、塩、ブラックペ
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ラープ＆ヤムウンセンのミックスサラダ
タイ料理の定番ラープ（ひき肉のサラダ）とヤムウンセン（春雨のサラダ）のミックスレシピ
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材料：
鶏ひき肉（胸）、春雨（乾燥）、玉ねぎ、アレッタ、パクチー、ラープの素（味の素）
ニシンの刺身＆レモンマリネ＆数の子の塩焼
ニシンを丸々１尾楽しみます！
お造りとレモンマリネ☆
数の子は塩焼きに！
鮮度の良い
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材料：
ニシン（雌）、鰹節、ぽん酢、☆りんご酢、☆レモン、☆オリーブオイル、☆塩、ニンニク、
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