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ロマネスコとカラーピーマンのマリネ
野菜オンリーのシンプルなマリネ☆
野菜は適当に大きめに切った方が良い感じです！
作り
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材料：
カラーピーマン（オレンジ）、玉ねぎ、しめじ、ロマネスコ、ニンニク、鷹の爪、塩、エキス
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春雨と砂肝の黒酢和え〜花椒風味〜
居酒屋のお通し的な逸品
花山椒の香りとピリッとくる辛さがお酒を呼ぶ！笑
つくおきにも
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材料：
春雨（乾燥）、きゅうり、砂肝、かいわれ、炒りごま、生姜（すりおろし）、塩、醤油、ごま
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えのきのカサ増しベーコンパスタ
えのきでカサ増し！
パスタは少なめ！カロリー控えめなのに満足感は高め☆
シャッキリし
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材料：
スパゲッティ、えのき、ベーコン（薄切り）、オリーブ（塩漬け）、玉ねぎ、ニンニク、パセ
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トマトポトフwithクリームチーズ
寒い日にあったか〜い「トマトポトフ」
サワークリームの代わりにクリームチーズで
クリ
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材料：
牛肉、じゃがいも、玉ねぎ（小）、トマト缶（カットタイプ）、ニンニク、クリームチーズ、
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鰤のバター醤油ソテー
バター醤油は間違いない！！
カリッとした食感とバターの風味☆
隠し味にオイスターソー
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材料：
鰤、アスパラ、塩、ブラックペッパー、小麦粉、バター、オリーブオイル（バターと共に）、
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シャキシャキ玉ねぎの鯖缶冷製パスタ
鯖缶を使った混ぜるだけの冷製パスタ☆
鯖缶の旨味が良い感じ
シャキシャキの玉ねぎがア
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材料：
スパゲッティ、鯖の水煮缶、オリーブ（塩漬け）、鯖缶の汁、エキストラバージンオイル、ぽ
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鯛の和風カルパッチョ〜わさび醤油ダレ〜
鯛のカルパッチョーー！！
鯛は霜降りにしてるのでタレが絡みやすくて好きです☆
他の具
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材料：
鯛（刺身）、玉ねぎ、エリンギ、卵黄、醤油、酢、エキストラバージンオイル、わさび
セロリとベーコンのガーリックソテー
セロリとベーコンの組み合わせは最強ですね！
トマトが入るとフレッシュ感もあって良きで
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材料：
セロリ、ベーコン（薄切り）、トマト、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、白ワイン、塩、
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