食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ ...

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ぼんじり南蛮漬け

ジューシーなぼんじりの南蛮風 焼酎に合わせたい濃い味おつまみ
材料: ぼんじり(生)、もやし、ごま油、酒、みりん、砂糖、醤油、酢、鷹の爪、水、ブラックペッ ...

笹かまとピーマンの春雨サラダ

笹かまとピーマンのヘルシー中華サラダ風 サッパリとして箸休めに
材料: 春雨(乾燥)、ピーマン、笹かま、ザーサイ、ごま油、醤油、みりん、酢、塩胡椒、一味唐辛 ...

高菜とひき肉の和風チャーハン

高菜漬けを使った定番系の和風炒飯 冷蔵庫で余った高菜漬けの消費に
材料: 白飯、卵、鶏ひき肉、高菜漬け、ごま油、白だし

サクサクしっとりの鶏むね肉とり天

むね肉を使ったとり天 外側サクッと中はしっとり水分を逃さないとり天
材料: 鶏むね肉(皮無し)、白だし、酒、天ぷら粉

餃子の皮で和風肉味噌カルツォーネ

和の肉味噌を具材にカルツォーネ風にアレンジ ワインに合わせたいおつまみレシピ 二種の ...
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、塩、めんつゆ(3倍濃縮)、酒、みりん、砂 ...

ボラの刺身梅ぽん酢サラダ

旬のボラのサラダ風 旬のボラは脂が乗ってサッパリした和風のタレとの相性良し
材料: ボラ(刺身)、サラダ菜、ラディッシュ、梅干し、ぽん酢、みりん、塩胡椒

熊本ご当地グルメ〜サラダちくわ〜

熊本のご当地グルメ「サラダちくわ」 もちもちちくわとしっとりコックリのポテサラ 熱々 ...
材料: ちくわ(大)、ポテトサラダ、天ぷら粉

牛肉とごぼうの甘辛炒め

シャキシャキごぼうと牛肉の甘辛いおかず 作り置きにも
材料: ごぼう、牛肉、ニンニク、ごま油、酒、みりん、醤油、砂糖、水、鷹の爪、炒りごま