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鶏手羽元のピリ辛ナンプラー煮
見た目も味もガツンとワイルドに
最初甘くて後からピリピリ辛い
豪快に手でしゃぶりつけ
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材料:
鶏手羽元、ニンニク、チリソース、ナンプラー、酒、水、ホワイトペッパー、チリパウダー、
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中華風ピリ辛ねぎニンニク〜刺身アレンジ〜
余った刺身でアレンジレシピ
中華風のピリ辛お魚おつまみ
ご飯のおかずでもいけるぞ
材料:
刺身(鮪、サーモン等)、長ねぎ、ニンニク、ごま油、酒、醤油、オイスターソース、豆板醤
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余った刺身で「かけマリネ」〜レモン風味〜
余った刺身盛り合わせをアレンジ
マリネは概念
酸味とガーリックの風味がバチコンと酒に
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材料:
刺身盛り合わせ、レモン(果汁)、ニンニク、ワインビネガー、オリーブオイル、塩、ブラッ
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豚バラ軟骨とひよこ豆のキムチ煮込み
ひよこ豆と豚バラ軟骨のキムチ鍋風煮込み
ホクホクひよこ豆とコリコリ豚バラ軟骨が良き
材料:
ひよこ豆(生)、キムチ、白菜キムチ、もやし、豚バラ軟骨、醤油、ニンニク、粉末唐辛子、
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