「うっし〜のカントリーキッチン」へようこそ!私はうっし〜。牛です。このキッチンに ...

アーカイブ

5/5 ページ

緑豆春雨といんげんの炒め煮

1人分280kcal。 ちょっとピリ辛な炒め物です。 下ごしらえがすんだら、 後はパ ...
材料: 豚ひき肉、緑豆春雨、いんげん、にんにく、●しょうがの絞り汁、●中華スープ、●日本酒、 ...

スナップえんどうのチーズ焼き♪

めっちゃ簡単です♪たまには、こんな食べ方も^^
材料: スナップえんどう、ツナ缶、ピザ用チーズ、ドライバジル、ドライオレガノ、塩(スナップえ ...

パスタソースで♪♪なすのトマト煮

マ・マーのレトルトパスタソースナポリタンを使うので、味付けの手間なし!是非、粉ふきい ...
材料: マ・マー トマトの果肉たっぷりのナポリタン、なす、ベーコン、乾燥バジル(あれば)、水 ...

鶏ひき肉と水菜のどんぶり

炒めるだけの簡単レシピ♪ 味の決め手はコチュジャン♪
材料: 鶏ひき肉、サラダ用のやわらかい水菜、タマネギ、醤油、本みりん、砂糖、スンチャンコチュ ...

みーそソース(味噌ソース)スパゲッティ♪

見た目は普通のミートソースっぽいけれど、 食べてびっくり、 コチュジャン&味噌ソース ...
材料: 豚ひき肉、白ネギ、タマネギ、ニンニク、ショウガ、赤ワイン(日本酒や白ワインでもOK) ...

【ピリ辛】親子丼

コチュジャンを使った、ピリ辛親子丼です。
材料: 鶏肉、タマネギ、青ネギ(または三つ葉)、たまご、温かいご飯、出汁、醤油、本みりん、コ ...

フキとタケノコと豚肉の炒め物

初めてフキをゆでる方のために、フキのゆで方からきちんと手順を書きました。とっても簡単 ...
材料: 生のフキ(水煮を使ってくださっても結構ですよ)、タケノコ水煮、豚肉(細切れ)、サラダ ...

フェンネルのパスタ

フェンネル(またはディル)のペーストを作ってパスタにあえるだけ。残ったペーストは冷蔵 ...
材料: フェンネル(またはディル)、パルメザンチーズ、アンチョビ、クルミ、ニンニク(お好みで ...

【ヨーグルトでさっぱりと】サーモンソテー

さっぱりとした美味しさ。 オススメです!
材料: サーモン、ニンニク、プレーンヨーグルト、ハーブ(コツ参照)、塩コショウ、薄力粉、白ワ ...

厚揚げと白ネギの煮物

白ネギがとにかく甘〜い! ご飯がすすむ、おかずです!
材料: 厚揚げ、白ネギ、砂糖、みりん、出汁、醤油、サラダ油
1 2 3 4 5