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岩手の「あんかけかつ丼」の真似、はまるよ
ケンミンショーで見ました、目からうろこやってみるとおいしくて応用範囲が広いです。先人
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材料：
ご飯、とんかつ、キャベツの千切り、麺つゆ(3倍濃縮)、砂糖、中濃ソース、水、水溶き片
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炒りごま、スモークサーモン、のちらし寿司
市販の「いりごま」は自分で少し炒らないと、香りが少ないので、炒ってすりこ木でつぶして
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材料：
ごはん、青シソ、スモークサーモン、炒りゴマ、寿司酢、醤油
レタスチャーハン、醤油卵を最後に入れる。
業務スーパーのチャーハンの素を少し使って、味が脱線しないようにして、ハム、醤油卵、レ
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材料：
ごはん、チャーハンの素、ごま油(炒め用)、サラダオイル、溶き卵、ハム、醤油、塩コショ
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３つ折りのごはんのサンドです、コツあり。
家事ヤロウで見た３つ折りのごはん、応用もできるし、おいしそう、でもコツがありそう、「
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材料：
ごはん、ゆかり、焼いてほぐしたサケ、おかか、おかか用醤油
あたりめ炊き込みごはん・１カップの米で
家事ヤロウでは米２カップでした。米１カップだと２食分で、小さい「あたりめ」で十分です
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材料：
米、あたりめ、水、醤油、酒、みりん、白だし、小揚げ、しょうが
お米カップ２、海苔４枚の大きなおにぎり
ジャンボです。「道の駅」で見たことがあったので、再現しましたが、簡単そうで、少し手順
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材料：
米、焼きのり、たまご、めんつゆ、おかか、めんつゆ、既製品のアジシオ、梅干し
