宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使 ...

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宮崎牛のサンラータン

暑い時期にさっぱりといただけるスープです。
材料: 宮崎牛(薄切り肉)、片栗粉、ごま油、乾しいたけ(薄切り)、乾しいたけ戻し汁、鶏ガラス ...

乾しいたけのクリームパスタ

乾しいたけを牛乳で戻した出汁を使うことでコクも楽しめるパスタです。
材料: 乾しいたけ、玉ねぎ、アスパラ、ベーコン、バター、薄力粉、牛乳、パスタ、塩・黒こしょう

乾しいたけのレモンバターソテー

レモンとバターと乾しいたけの相性抜群♪ ごはんもお酒も進むこと間違いなしです! 【a ...
材料: 乾しいたけ、パプリカ、ほうれん草、レモン、塩胡椒、バター、レモン汁

しいたけ寿司

お正月やお弁当にもぴったりな1品です♪ 【ariさんちの台所】
材料: 乾しいたけ、水、薄口醤油、濃口醬油、みりん、寿司飯、白ねぎ、大葉、みょうが

せんぎり大根の炊き込みごはん

せんぎり大根の具だくさん炊き込みご飯です☆食感もお楽しみ頂けますよ!【旬食べる Mi ...
材料: 米、せんぎり大根、乾しいたけ(水で戻す)、鶏もも肉、油揚げ、ごぼう、にんじん、ねぎ、 ...

乾しいたけと鶏肉の煮物

乾しいたけを使った、味が良く染みた煮物です☆【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
材料: 乾しいたけ、里芋、鶏のスペアリブ(手羽先)、しょうが(スライス)、赤唐辛子(小口切り ...

へべすのサンラータン風

この時期が旬のへべすを使った1品です☆ほど良い酸味がくせになりますよ~!バテた身体に ...
材料: 鶏ささみ、干し椎茸(水で戻す)、干しきくらげ(水で戻す)、長ネギ、鶏がらスープの素、 ...

カラーピーマン彩りプルコギ

カラーピーマンを使った色鮮やかなプルコギです☆【旬食べる Miyazaki 平日食堂 ...
材料: カラーピーマン(赤・黄)、ピーマン、牛肉薄切り、乾しいたけ(戻したもの)、人参、玉ね ...

旨みたっぷり!ごぼうと白ねぎのスープ

冷えた身体に染み渡るスープです♪【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
材料: ごぼう、白ねぎ、豚ひき肉、しょうが(みじん切り)、乾しいたけ(戻し汁)、酒、しょうゆ ...

乾しいたけ寿司

乾しいたけ(干し椎茸)を使った贅沢なお寿司です☆
材料: 肉厚しいたけ(中)、砂糖、醤油(濃口)、みりん、もどし汁