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かんしょと秋鮭の炊きこみごはん
かんしょときのこ、秋鮭を加えて炊きこみごはんにします。
仕上げにバターをのせると味と
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材料：
米、かんしょ、エリンギ、塩鮭、バター、青ねぎ、水、酒、醤油、みりん
かんしょのパンプディング
ふかしいもや焼きいものアレンジレシピ。スイートポテトとフレンチトースト、両方の味を楽
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材料：
ふかしいも、食パン（6枚切り）、バター、ラムレーズン、粉糖、メイプルシロップ、卵、き
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かんしょと鶏肉の照り焼き
甘辛い鶏肉の照り焼きにお肉の旨味をまとったかんしょの組み合わせはごはんが進みます。
材料：
かんしょ（小）、ピーマン、鶏もも肉（唐揚げ用）、小麦粉、油、生姜(薄切り）、ゆで卵、
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まるごとピーマンのオーブン焼き
ピーマンをオーブンで丸ごと焼くだけで完成するレシピです。オリーブオイルとにんにくの香
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材料：
ピーマン、カラーピーマン、オリーブオイル、塩、にんにく（みじん切り）
ピーマンとツナのオープンサンド
ピーマンとツナをバター醤油で炒めています。パンにのせるのはもちろん、お弁当にも使えま
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材料：
ピーマン、オリーブオイル、玉ねぎ（みじん切り）、ツナ（水煮）、バター、塩、胡椒、バゲ
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にらといりこのそうめんチャンプル
にらといりこをそうめんと炒めます。
夏バテ気味の体に優しいメニューです。
材料：
にら、にんじん、そうめん、ごま油、いりこ、にんじく（薄切り）、刻み揚げ、醤油、塩、胡
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