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黒皮かぼちゃの宝箱
宮崎特産の黒皮かぼちゃに、色んなお野菜を詰めて冬至の夜を楽しみましょう☆【旬食べる
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材料：
黒皮かぼちゃ、人参、ブロッコリー、しめじ、レンコン、エビ、銀杏、だし汁、薄口醤油、み
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白ねぎと数の子のぺペロンチーノ
お正月で余った数の子がパスタに♪お酒のおつまみにもなる１品です☆【旬食べる Miya
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材料：
白ねぎ、数の子、乾燥唐辛子、にんにく、パスタ、オリーブオイル、薄口醤油
ひなたフルーツと白身魚のカルパッチョ
フルーティな味わいのカルパッチョです♪パーティシーンにも最適ですよ！【旬食べる Mi
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材料：
日向夏、たまたま、白身魚、マヨネーズ、日向夏の搾り汁、白だし、粒マスタード、オリーブ
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さっとできちゃう！せんぎり大根の煮びたし
ぱぱっと簡単！切干大根を使った１品☆ご飯によく合い、お弁当のおかずにもＯＫです！【旬
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材料：
せんぎり大根、さつま揚げ、にんじん、しめじ、白だし、水、砂糖、醤油、酒、鶏もも肉
黒皮かぼちゃのスープ
黒皮かぼちゃの上品な甘みと和風ベースの出汁から作るスープは、さらっとした喉ごしが特徴
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材料：
かぼちゃ、長ねぎ、玉ねぎ、生姜、昆布だし、塩麹、白味噌、豆乳(または牛乳)、塩・こし
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たくあんと豚肉のオイスターソース炒め
シャキシャキしたたくあんの食感がたまらない！他の食材と組み合わせることで食感を味わっ
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材料：
たくあん、ピーマン、カラーピーマン、豚肉、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、サラダ油
漬物のコールスローサラダ
栄養満点の漬物を使ったコールスローサラダです☆いつもの味に飽きた方！是非作ってみてく
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材料：
漬物（干し）、キャベツ、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、こしょう、プロセスチーズ、レ
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みぞれうどん
ごちそう続きでちょっと疲れた胃腸に優しいうどん☆アレンジ次第でお正月にも！【旬食べる
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材料：
大根、白ネギ、冷凍うどん、かまぼこ、しょうが、水菜、しば漬け、ちりめんじゃこ、ごま油
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