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鉄パンであかもくとベーコンのフリッタータ
昨日に下処理をしたあかもくを早速使ってみたよ。フリッタータで使ったんだけど、なかなか
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材料:
卵、スライス・ベーコン、あかもく(下処理済みのもの)、粗挽き唐辛子、マヨネーズ、塩胡
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鉄パンでアヒージョ・オイルの焼きうどん
昨夜作ったアヒージョの残りのオイルの再利用。まあ普通はバゲットに付けて食べるようだけ
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材料:
太うどん、アヒージョの残りのオイル、スペアリブの漬けダレの残り、キャベツ、合い挽きミ
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キャプスキで豚スペアリブのアヒージョv2
あまり見かけない豚スペアリブのアヒージョなんだけど、ぼくとしては2回目。なので少しひ
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材料:
豚スペアリブ、じゃがいも(メークイン)、えのき茸、EXVオリーブ・オイル、ホットオイ
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