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黒毛和牛のすき焼きのホットサンド
黒毛和牛のすき焼きをしたので、スキ焼き肉を余分に、これですき焼きホットサンドを。奇し
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材料：
8枚切り食パン、ホットオイル、マヨネーズ、シュレッドチーズ、黒毛和牛のすき焼き肉、黒
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すき焼きの〆はうどんねVer.13
イシスキで黒毛和牛のすき焼きVer.3の〆のうどんを。これでVer.13になるね。や
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材料：
黒毛和牛のすき焼きの残りのお出し、しらたき、ぶなしめじ、九条ネギ、絹ごし豆腐、細うど
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イシスキで黒毛和牛のすき焼きVer.3
久しぶりに黒毛和牛の切り落としをゲットしたので、すき焼きを。やはり黒毛和牛は美味しい
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材料：
黒毛和牛の切り落とし、牛脂、エバラのすき焼きのタレ、絹ごし豆腐、しらたき、九条ネギ、
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ハム＆チーズ＋玉子焼きのホットサンドV3
ハム＆チーズ＋玉子焼きのホットサンドV3ね。玉子焼きには野菜炒めのレフトオーバーを入
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材料：
8枚切り食パン、ホットオイル、マヨネーズ、シュレッドチーズ、ロースハム、卵、粗挽き唐
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真鯛の白子の塩焼き＋納豆載せ冷奴のタパス
真鯛の白子を今回は塩焼きで。納豆載せ冷奴と合わせてのタパス。お酒が進むね。
材料：
真鯛の白子（愛媛産）、岩塩、EXVオリーブオイル、納豆、付属の辛子とタレ、わけぎ、昆
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ハム＆チーズ＋玉子焼きのホットサンドV2
ハム＆チーズ＋玉子焼きのホットサンドの新シリーズV2。玉子焼きに入れたのはアミエビ。
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材料：
8枚切り食パン、ホットオイル、マヨネーズ、シュレッドチーズ、ロースハム、卵、粗挽き唐
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サクラマスのアラの塩焼きのタパス
先程のイシスキでサクラマスのアラの塩焼きを炊き込みご飯に使うのではなく、そのままタパ
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材料：
イシスキでサクラマスのアラの焼き鮭、マヨネーズ、おろしわさび、天かす
イシスキでサクラマスのアラの塩焼き
魚屋さんでサクラマスのアラを見つけたので、即ゲット。今が旬で高級魚らしいね。このまま
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材料：
サクラマスのアラ（北海道産）、岩塩、EXVオリーブオイル、粗挽き胡椒
ハム＆チーズ＋玉子焼きのホットサンドV1
ハム＆チーズ＋玉子焼きのホットサンドの新シリーズのV1。まずは玉子焼きはプレーンで。
材料：
8枚切り食パン、ホットオイル、マヨネーズ、シュレッドチーズ、ロースハム、卵、粗挽き唐
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真鯛の白子のにんにく醤油炒め＋ポパイ
魚屋さんに行くといつもは見慣れないものが。真鯛の白子（と真子）。今が産卵時期で旬なの
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材料：
真鯛の白子（愛媛産）、岩塩、水、EXVオリーブオイル、おろしにんにく、寿司醤油、ほう
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