調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄 ...

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カーボロネロ+マルちゃん焼そばバター醤油

加賀温泉でゲットした加賀野菜を使ったレシピの第3弾。今回のカーボロネロは能登新鮮組生 ...
材料: マルちゃん焼そばバター醤油味(秋限定)、付属の粉末ソース、水、カーボロネロ(能登新鮮 ...

奥能登産ベビーリーフの卵とじ風・納豆載せ

加賀温泉での強化練習でゲットした加賀野菜を使った第2弾。奥能登産ベビーリーフのサラダ ...
材料: 奥能登産ベビーリーフ、納豆、付属のカラシとタレ、EXVオリーブオイル、卵、粗挽き唐辛 ...

金時草のアヒージョ炒め+炒り卵

加賀温泉での強化練習でゲットした加賀野菜を使ったレシピ。まずは金時草から。これをアヒ ...
材料: 金時草(加賀産)、EXVオリーブオイル、おろしニンニク、粗挽き唐辛子、岩塩、卵

たっぷり野菜のアラビアータ風焼きうどん

今夜のタパスは焼きうどんで。焼きうどんはブランチで良く作るんだけど、これはタパス仕様 ...
材料: 細うどん(200g)、男爵、白菜、九条ネギ、EXVオリーブオイル、おろしニンニク、粗 ...

春雨+温奴のオイスターソース味のタパス

春雨メインで、おじゃことウインナーを加え、オリーブオイル炒めに。そして温奴にオイスタ ...
材料: 緑豆春雨、ちりめんじゃこ、ウインナー、EXVオリーブオイル、絹ごし豆腐、オイスターソ ...

納豆月見の焼きうどん

今日のブランチに、納豆月見の焼きうどんを。最初の玉ねぎと細うどんは、アヒージョ炒めで ...
材料: 細うどん(200g)、玉ねぎ、EXVオリーブオイル、おろしニンニク、粗挽き唐辛子、岩 ...

白菜のアヒージョ炒め+明太焼きうどん

昨夜の白菜のオイル炒め風が美味しかったので、今日はイシスキでアヒージョ炒めにして、そ ...
材料: 細うどん(200g)、白菜、EXVオリーブオイル、おろしニンニク、粗挽き唐辛子、岩塩 ...

レンチンで白菜のオイル炒め風・納豆載せ

今夜のタパス。ちょっと元気がないので、ライトなもので、レンチンのお手軽で。はくさいの ...
材料: 白菜、EXVオリーブオイル、岩塩、青じそドレッシング、天かす、納豆、付属のカラシとタ ...

京揚げ+白菜たっぷりホットサンド

今日のホットサンドは京揚げをフィーチャーして、そこにたっぷりの白菜を加えて。お好み焼 ...
材料: 6枚切り食パン、ホットオイル、マヨネーズ、京揚げ(薄揚げ)、白菜、お好み焼きソース

ナポリタン焼きうどんの赤箱シュウマイ載せ

孤独のグルメにインスパイアされたものね。五郎ちゃんが吉祥寺の喫茶店でナポリタンを食べ ...
材料: 細うどん(200g)、玉ねぎ、ウインナー、赤箱シュウマイ、水、EXVオリーブオイル、 ...
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