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納豆冷やしうどんの目玉焼き載せ
今日はTGIFなんだけど、ヘビーな物は仕込みをしたので、明日ね。今日はライトに冷やし
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材料：
細うどん（200g）、納豆、付属のからしとタレ、卵、EXVオリーブオイル、あみえび、
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赤箱シュウマイ＋チーズのホットサンド
今日のタパスは赤箱シュウマイを挟んだホットサンドにしてみようと。8枚切りなので、何と
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材料：
8枚切り食パン、赤箱シュウマイ、ホットオイル、EXVオリーブオイル、粒入りマスタード
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干しタラの酢漬け
干しタラを素材に使った料理が色々とありそうで、それならまずは酢漬けにしておこうかと。
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材料：
干しタラ（北海道産・原産地ロシア）、羅臼昆布、粗挽き唐辛子、米酢、900mlの保存瓶
納豆＋黒とろろ＋あみえびの冷やしうどん
このところ気に入っている冷やしうどんのレシピ。今夜は納豆＋黒とろろ＋あみえびを加え、
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材料：
細うどん（200g）、納豆（3連パックのもの）、付属のからしとタレ、しら井の黒とろろ
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珉珉のせみ餃子＆チーズのホットサンド
珉珉のせみ餃子はそれだけでおやつとかに良く食べるんだけど、今日はホットサンドに挟んで
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材料：
8枚切り食パン、珉珉のせみ餃子（１パック１０個入り）、付属のタレ、ホットオイル、マヨ
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きゅうり＋九条ネギオイルの冷やしうどん
うどんはぼくの好物だけど、これからの暑い季節、冷やしうどんで色々とレシピを作っていく
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材料：
うどん（200g）、きゅうり、岩塩、自家製九条ネギオイル、ファージャオラージャン、パ
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鶏皮＋茶えのき＋パセリのアヒージョ炒め
今夜のタパスはちょっと変わった組み合わせで。鶏皮とパセリを合わせて、アヒージョ炒めね
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材料：
鶏皮、パセリ、茶えのき、粗挽き唐辛子、おろしニンニク、岩塩
若鶏の胸肉＋若採りケールのアラビアータ
今日の京都は暑かった！もっとも北海道には負けるんだけど。で、暑いときにはアラビアータ
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材料：
若鶏の胸肉、若採りケール、EXVオリーブオイル、おろしニンニク、粗挽き唐辛子、岩塩、
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きゅうりの塩もみ＋あみえびのピリ辛タパス
今日はTGIFなんだけど、まずはライトなタパスから。きゅうりの塩もみにあみえびを加え
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材料：
きゅうり、岩塩、あみえび、マヨネーズ、ファージャオラージャン
