調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄 ...

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焼き白ねぎ醤油漬け納豆とろろ昆布の冷奴

昨夜のお手軽タパスのバージョンアップ。冷奴のトッピングに、納豆も加えて。
材料: 絹ごし豆腐、納豆、付属のカラシとタレ、焼き白ねぎ醤油漬け、とろろ昆布

焼き白ねぎの醤油漬け+とろろ昆布のタパス

醤油漬けにしておいた焼き白ねぎをタパスとして。お手軽に、とろろ昆布と合わせて。
材料: 焼き白ねぎの醤油漬け、とろろ昆布

焼き白ねぎの醤油漬け

強化練習前に白ねぎが4本、冷凍庫には入り切らない。長期保存のきく醤油漬けに。主にタパ ...
材料: 白ねぎ、濃口醤油、本みりん、おろしニンニク、粗挽き唐辛子

子持ちししゃものあげ焼き+自家製日野菜漬

米粉をまぶした子持ちししゃもの揚げ焼きに自家製日野菜漬けを合わせたもの。ディップに工 ...
材料: 子持ちししゃも(アイスランド産)、米粉、EXVオリーブオイル、ケチャップ、おろしわさ ...

レンチンで北あかりのじゃがバターV12

レンチンで北あかりのじゃがバターのVer.12ね。フィーチャーしたのは抹茶塩。うまく ...
材料: 北あかり、水、バター、おろしわさび、抹茶塩

布目の塩辛+焼きニンニクの酢漬け載せ冷奴

布目のいかの塩辛と自家製焼きニンニクの酢漬けを載せた冷奴。ベースには刻みめかぶを使っ ...
材料: 絹ごし豆腐、刻みめかぶ、布目のいかの塩辛、自家製焼きニンニクの酢漬け、漬け汁

子持ちししゃものマヨネーズ炒め+明太子

子持ちししゃもの揚げ焼きだけど、今回はマヨネーズ炒めに辛子明太子を加えて。
材料: 子持ちししゃも(アイスランド産)、米粉、マヨネーズ、辛子明太子(切れ子)、おろしわさ ...

レンチンで北あかりのじゃがバターV11

レンチンで北あかりのじゃがバターのVer.11ね。フィーチャーしたのは、自家製ホタル ...
材料: 北あかり、水、バター、おろしわさび、自家製ホタルイカの沖漬け風

レンチンで北あかりのじゃがバターV10

レンチンで北あかりのじゃがバターのVer.10ね。フィーチャーしたのは鯛フレーク。こ ...
材料: 北あかり、水、バター、おろしわさび、自家製鯛フレーク、マヨネーズ

自家製焼きにんにくVer.2の酢漬け

自家製焼きにんにくVer.2をカンタン酢に一晩漬けたもの。これだけでタパスになるね。
材料: 自家製焼きにんにくVer.2、カンタン酢