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アトランティック･サーモンのアラビアータ
アトランティック･サーモンのアラをゲットしたので、最初はチーズタッカルビをしようと思
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材料：
アトランティック･サーモンのアラ(ノルウェー産)、メークイン、EXVオリーブオイル、
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生もずく＋キムチのマヨネーズ和え
昨日の生もずくはあまり芸のない使い方だったので、今日は変わり種レシピの第1弾で、キム
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材料：
生もずく(沖縄産)、市販のキムチ、マヨネーズ、自家製醤油麹、七味唐辛子
厚揚げの網焼きと生もずくのタパス
お手軽なタパスを1品。厚揚げを網焼きにして、タレとしてトマト･ソースをかけ、そこに生
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材料：
柔らか厚揚げ、生もずく(沖縄産)、トマト＆バジルのパスタソース(イタリア製）、おろし
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Wハンバーグ＋赤ピーマン＋チーズ焼うどん
今日のブランチは、Wハンバーグをフィーチャーして、赤ピーマン＋モッツァレラ･チーズの
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材料：
太うどん(200g)、堀川亭の合い挽きハンバーグ、付属のデミグラ･ソース、岩塩、EX
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