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鰤の酒蒸し〜即席タルタルソース
蒸しと言いながら蒸してない！
電子レンジで事足りる！！
かなり幅広く何でも使える適当
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材料：
鰤、酒、塩、玉ねぎ、ピクルス（小）、ニンニク、マヨネーズ、塩、レモン汁、ブラックペッ
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【暑い日に】せせりの中華風ピリ辛黒酢炒め
暑い日には辛くて酸っぱいものが欲しくなるでしょう！
黒酢は酸味も柔らかいので良きです
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材料：
せせり、玉ねぎ、生姜、ニンニク、ごま油、豆板醤、醤油、黒酢
バイ貝とキャベツのペペロンチーノ
バイ貝はコリコリの食感でクセも少なくて美味
ガーリックの香りでビールの進むおつまみに
材料：
バイ貝、キャベツ、ニンニク、酒、水、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、パセリ
小松菜とじゃがいもの梅ぽん酢炒め
中途半端に余ってる野菜をまとめて野菜炒めに
梅ぽん酢でサッパリと
夏バテで食欲ない時
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材料：
小松菜、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、卵、サラダ油、酒、梅肉、ぽん酢
メカジキのハーブオイル和え
メカジキは火を入れてもしっとりしてるのでオイル和えとかシンプルな感じが良きですね
３
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材料：
メカジキ、バジル、フェンネル、タイム、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、ニンニク
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【２４時間】ごろっと野菜の牛すじカレー
24時間かけます
時間は概念です
野菜がごろごろ牛すじトロトロ
カレーの向こう側へ行
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材料：
牛すじ、にんじん、玉ねぎ、ナス、赤ワイン、トマトケチャップ、ガラムマサラ、ウスターソ
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