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ホタルイカと春キャベツのレモンオイル
春の訪れ
ホタルイカと春キャベツの一皿
サッパリとした爽やかさとキャベツの甘味を感じ
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材料：
ホタルイカ(ボイル)、春キャベツ、ニンニク、オリーブオイル、レモン果汁、塩胡椒、ブラ
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鶏むね肉とパクチーのパスタ
肉１枚たっぷりのエスニック風パスタ
ボリューミーなのに鶏むね肉で糖質・カロリー抑えめ
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材料：
スパゲッティ、鶏むね肉、パクチー、ナンプラー、チリソース、ニンニク、塩胡椒、オリーブ
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ガーリックポテサラ
ガツンとガーリック香るポテトサラダ
甘味を加えることでお店の味に近くなる
アレンジポ
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材料：
じゃがいも(男爵)、にんじん、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、マヨネーズ、砂糖、塩
たっぷりパクチーの玉子スープ
パクチーたっぷりの優しいスープ
エスニック風のナンプラーの味付けと野菜の甘さ、パクチ
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材料：
パクチー、玉ねぎ(小)、えのき、ナンプラー、顆粒鶏ガラスープ、水、塩、卵
簡単とろとろもつ煮〜炊飯器〜
炊飯器でお手軽もつ煮
とろとろにとろけるもつは抜群！！
おうちでもつ煮レシピ
材料：
ガツ、きく脂、大腸(豚)、長ねぎ、ニンニク、鷹の爪、酒、みりん、醤油、味噌、千切りキ
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和風柚子餡の煮込み豆腐ハンバーグ
極限のふわっふわの豆腐ハンバーグ
表面だけ焼いて中に旨味を閉じ込める
玉ねぎも甘みも
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材料：
合い挽き肉、豆腐(木綿)、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、小麦粉、卵、水、オイスターソー
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ターサイと豆腐の和風パスタ
シャキシャキのターサイをたっぷり使った和風パスタ
味付けもめんつゆとなめたけで簡単
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材料：
スパゲッティ、ターサイ、豆腐、なめ茸、めんつゆ(2倍濃縮)、オリーブオイル、塩、酒
