食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ ...

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とろとろ茄子の和風豚巻き

とろとろにとろける茄子をしっとり豚肉で巻いて焼いた一品 甘辛いタレでご飯が進むおかず ...
材料: 茄子(大)、酒、豚ロース肉(薄切り)、塩、片栗粉、油、みりん、砂糖、醤油、酒、水

椎茸の味噌マヨ焼き

コクのある味噌マヨにガーリックの風味がガツンと香る お酒のおつまみに最適
材料: 椎茸、ニンニク、オリーブオイル、塩胡椒、味噌、マヨネーズ

ワカシの胡麻和え

淡白でぶりんぶりんの身が魅力のワカシをコクのある胡麻ダレで 卵黄を崩して和えると、、 ...
材料: ワカシ、酒、練り胡麻、白だし、みりん、砂糖、醤油、炒りごま、万能ねぎ、卵黄

ワカシの刺身〜三枚おろし〜

ブリの幼魚「ワカシ」の刺身 身がぶりんぶりん 若い魚の魅力を刺身で
材料: ワカシ、塩、酢

鶏むね肉のスパイシーソテー

外はカリッと中はしっとり鶏むね肉のソテー 食欲そそるガリバタ風味でごはんのおかずにも ...
材料: 鶏むね肉、バター、ニンニク、塩胡椒、小麦粉、チリパウダー、オリーブオイル

クレソンとしらすの和風パスタ

クレソンが主役のクレソンパスタ 和風な味付けにクレソン香るペペロンチーノ風
材料: クレソン、ニンニク、オリーブオイル、スパゲッティ、しらす、白だし、ブラックペッパー

鶏むね肉と豆苗の甘酢炒め

シャキシャキ豆苗としっとり鶏むね肉の甘酢炒め ご飯が進むヘルシー中華おかず
材料: 鶏むね肉、塩胡椒、チリパウダー、小麦粉、豆苗、サラダ油、ケチャップ、オイスターソース ...

サラダチキンとニラときゅうりの中華サラダ

サラダチキンアレンジレシピ 中華風の酸っぱピリ辛の小鉢 ヘルシーなおつまみに
材料: きゅうり、サラダチキン、ニラ、しめじ、醤油、砂糖、ごま油、豆板醤、すりおろし生姜、酢

ニラ玉もやしの和風炒め

変則ニラ玉 もやしもニラもシャキシャキ ご飯のおかずになる炒め物
材料: 卵、和風顆粒出汁、みりん、酒、ニラ、もやし、塩、かつお節

なめたけきゅうり梅奴

冷蔵庫に残ったなめたけを活用 シャキシャキきゅうりと梅の酸味と甘味が絶妙 ご飯にかけ ...
材料: きゅうり、大葉、なめたけ、梅ペースト、豆腐、かつお節