モジャです!ロボコン大好き機械科の大学4年、体育学科1年の食べ盛り息子に、ササッ ...

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カリカリ大豆!から揚げ風味

90レポ!大豆の水煮に市販の唐揚げ粉をつけ、フライパン炒め!外カリ、中もっちり、唐揚 ...
材料: 大豆の水煮、片栗粉、から揚げ粉(水に溶かさないタイプ)、塩

下処理なし!おくらのバター醤油炒め

100レポ!おくらは炒めると表面のうぶ毛も気にならず、下処理なし!バター醤油で香ばし ...
材料: おくら、醤油、バター・コショウ・塩

鶏チリ

100レポ!エビチリの鶏むね肉版!あっさり鶏胸肉だからこそ、炒めネギの旨みが引立ちま ...
材料: 鶏むね肉、長ネギ、★ケチャップ、★醤油、★みりん、★すりおろしショウガ(なくても可) ...

お弁当に重宝♪鶏むね肉のケチャップ炒め

★3000レポ感謝★鶏胸肉は一手間でジューシー!冷めても美味しいケチャップソース味、 ...
材料: 鶏むね肉、◎酒・醤油(肉浸し用)、◎片栗粉、★ケチャップ、★中農ソース、★コショウ・ ...

鶏むね肉のネギ塩だれ

70レポ!ヘルシー鶏むね肉に、旨みたっぷりのネギ塩だれでこく旨になります。実はレンジ ...
材料: 鶏むね肉、◎醤油・酒(肉浸し用)、長ネギ(みじん切り)、★サラダ油、★塩コショウ

レタスとツナの軽めのポテトサラダ

100レポ!たっぷりレタスのシャキシャキポテサラ。ツナの味を引き立てるめんつゆが隠し ...
材料: じゃがいも(大)、レタス、ツナ缶、★マヨネーズ・オリーブオイル・酢、★めんつゆ、★砂 ...

かぼちゃの煮物

80レポ!油で炒めてから醤油と砂糖で一気に煮るのが我が家流。コクがでて、ご飯のおかず ...
材料: カボチャ、サラダ油、★醤油、★砂糖

ほうれん草と豆腐のナムル風サラダ

99レポ!豆腐は、先に塩味をつけ島豆腐っぽく。ほうれん草と人参は中華だしとごま油でナ ...
材料: 豆腐(木綿)、ほうれん草、人参、★中華だし、★ごま油、★ゴマ・コショウ

ブロッコリーの炒り卵あんかけ

100レポ!トロトロの炒り卵あんは、甘酸っぱい醤油でしっかり味。ゴマ油で香ばしく炒め ...
材料: ブロッコリー、卵、★醤油・砂糖・酢、★片栗粉(トロミ用)、★水、◎塩コショウ・ごま油 ...

夏野菜とタップリわかめの栄養満点サラダ

100レポ感謝!きゅうりとトマト、夏の定番サラダにわかめをタップリ!中華ダレでサッパ ...
材料: きゅうり、トマト、わかめ、★醤油・めんつゆ・酢、★ゴマ油、★ゴマ・一味唐辛子