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豆腐焼売
まるで中華料理屋さんの味と褒められたレシピです。フライパンでできるので気軽に楽しめる
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材料：
豚挽き肉、豆腐（木綿）、キャベツ、豆もやし（もやしでも可）、きのこ類（石突を取る）、
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中華風味浅漬け
お気に入りの中華料理屋さんの前菜をまねて家にあるもので作ってみました。おつまみにもな
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材料：
きゅうり、にんじん、大根、にんにく、（A)鶏ガラスープの素、（A)酒、（A)水、（A
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オクラのツナ和え
ツナマヨネーズで和える定番の副菜です。夏場は”うどん”や”そうめん”などサラダ仕立て
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材料：
オクラ、玉ねぎ、きゅうり、乾燥わかめ(戻す）、塩、ツナ、マヨネーズ、醤油、ごま油、塩
軟骨唐揚げ〜塩にんにく風味〜
つまみの王道。ビールによく合う一品。味を染み込ませて最後のブラックペーパーが決め手で
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材料：
鶏軟骨、片栗粉、揚げ油、ブラックペーパー、にんにく（A)、中華スープの素（A)、酒（
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