食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ ...

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こんにゃくと大葉のおつまみ

ヘルシーにさっぱりとこんにゃく 生姜ぽん酢は正義 ちょっとしたあてに 一緒に入れるの ...
材料: こんにゃく、メカジキ、大葉、鷹の爪、ぽん酢、醤油、生姜(すりおろし)、ごま油

鮪のづけアボカドディップソース

マグロとアボカドが合うんだから漬けにしても抜群さそりゃ アボカドの濃厚さに漬けのねっ ...
材料: 鮪、アボカド、玉ねぎ(小)、マヨネーズ、塩、醤油、みりん、砂糖、水

サーモンアボカドレモンソース

マグロだけじゃないサーモンにも合うアボカド さっぱりとレモンとバジルで キリッと冷え ...
材料: サーモン、アボカド、バジル、ニンニク、オリーブオイル、レモン果汁、塩、ブラックペッパ ...

あさりと水菜のぬた

ほんのり甘くてすっぱい酢味噌ダレ 貝類は定番 柚子胡椒を加えると風味がUP
材料: あさり、水菜、味噌、酢、砂糖、柚子胡椒

ガリバタメカジキ

ガーリック×バターの組み合わせは魚でも抜群 淡白なメカジキがご飯が進むおかずに! お ...
材料: メカジキ、ニンニク、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、酒、バター

鰹のたたきキムチ和え

キムチと和えるという正義 鰹のタタキ位しっかりした味の魚ならキムチも優しく受け止めて ...
材料: 鰹のタタキ、キムチ、長ねぎ、ぽん酢、ごま油、豆板醤

砂肝の味噌だれ炒め【東松山の味噌だれ】

東松山の味噌だれ ニンニク香るピリ辛のたれは炒め物に最強に合う! 砂肝の他にも色々な ...
材料: 砂肝、長ねぎ、塩(砂肝下茹で用)、サラダ油、酒

パクチーとコーンのかき揚げ

パクチーは根っこごとまるっとかき揚げに コーンのプチプチとじゃがいものほっこり感もま ...
材料: パクチー(根ごと)、じゃがいも(小)、とうもろこし、玉ねぎ(小)、小麦粉、水

カジカの和風カルパッチョ

白身の淡白なお魚カジカ 大葉の香りの和風のカルパッチョソースで
材料: カジカ、プチトマト、大葉、大葉、レモン果汁、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー

パクチーとろろ

長芋の短冊のアレンジ 定番のわさび醤油もいいけどパクチーとも良き フレンチドレッシン ...
材料: パクチー、長芋、フレンチドレッシング、塩、ブラックペッパー