食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ ...

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豆苗と小海老のペペロンチーノ

栄養価が高い豆苗 シャキシャキの食感が良い感じです 小海老の風味が食欲そそる ペペロ ...
材料: スパゲッティ、豆苗、小海老(乾燥)、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、酒、塩、ブラッ ...

ウルテのソース炒め

キングオブ軟骨ウルテ コリコリの極みの食感をチープで美味しい二種のブレンドソースで ...
材料: ウルテ、ニラ、椎茸、サラダ油、ドロソース、オタフクソース、紅生姜

ウルテ(牛の器官)炒め

軟骨の最高峰 コリコリ、ゴリゴリの食感が病みつきに 焼肉のタレは間違いない
材料: ウルテ(牛の器官)、長ねぎ、サラダ油、ニンニク、塩、焼肉のタレ、酒

【冷製】わかめとおろしの塩麹パスタ

サッパリと優しい味の冷製パスタ わかめとおろしは良い仕事しますね しば漬けがアクセン ...
材料: スパゲッティ、わかめ(乾燥)、大根おろし、塩麹、白だし、しば漬け、炒りごま

ヘルシーでガッツリ!ニラキムチパスタ

パスタはニラキムチ炒めすら受け入れる ガッツリジャンクなキムチ炒めに濃厚温玉が絡んで ...
材料: スパゲッティ、山東菜、キムチ、ニラ、ニンニク、生姜(すりおろし)、鷹の爪、温泉卵、炒 ...

たっぷりきのこのバター醤油パスタ

きのこ×バター×醤油は間違いない組み合わせ 濃厚で香ばしいバター醤油ときのこが合わな ...
材料: スパゲッティ、舞茸、エリンギ、椎茸、えのき、玉ねぎ、塩昆布、オリーブオイル、バター、 ...

山東菜とわかめの酢の物

山東菜はお浸し、漬物にする事が多いですがサッと茹でて酢の物もシャキシャキと小気味良く ...
材料: 山東菜、わかめ(乾燥)、春雨、えのき、めんつゆ、お酢、醤油、砂糖

豚タンねぎまみれ

豚タンは安価でタンの食感も味わえて良いやつ ねぎたっぷりでさっぱりとレモン塩で ビー ...
材料: 豚タン(ブロック)、万能ねぎ、酒、塩、レモン果汁、オリーブオイル、ブラックペッパー

ホタルイカと枝豆のチリソース炒め

旬の味覚ホタルイカを中華風のピリ辛のチリソース炒めで 赤、緑、黄色と色鮮やかですね ...
材料: 卵、枝豆、椎茸、ごま油、豆板醤、チリソース、ケチャップ、酒

菜の花と牛すじの酢の物

旬の味覚 風味豊かな菜の花とコリコリ牛すじをさっぱりした酢の物で
材料: 牛すじ、菜の花、大根おろし、めんつゆ(2倍濃縮)、酢、かつお節