食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ ...

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豆腐と白滝の卵とじ〜なんちゃってすき焼き

主役は甘辛いタレをたっぷり吸った白滝と豆腐 低糖質なのに満足 すき焼き風おかず
材料: 白滝、玉ねぎ、豆腐、牛脂、すき焼きのタレ(エバラ)、卵

豚のど軟骨の花椒オイスター炒め

コリッコリののど軟骨はコッテリ中華な味付けに相性良し キャベツが案外いい仕事する
材料: 豚のど軟骨、千切りキャベツ、ごま油、ニンニク、塩、酒、水、花椒(粉末)

豚軟骨ローストのねぎ和え

カリカリジューシーな豚のど軟骨 ガーリックの香りがガツンと来て堪らん おさけのおつま ...
材料: 豚のど軟骨、ニンニク(すりおろし)、生姜(すりおろし)、豆板醤、みりん、醤油、塩、チ ...

低糖&低カロ〜中華風納豆白滝和え麺

白滝を使った低糖質&低カロリーの和え麺 がっつり食べても罪悪感なし ツルッと食べられ ...
材料: 白滝、納豆、長ねぎ、生姜(すりおろし)、卵黄、ごま油、豆板醤、オイスターソース、ぽん ...

ガツねぎぽん酢

ガツの定番 長ねぎと一緒に生姜ぽん酢で和えで クセや臭みが少ないのでサッパリと食べら ...
材料: ガツ(豚)、長ねぎ、ぽん酢、生姜(すりおろし)、長ねぎの青い部分、塩(下処理用)

ウルテの醤油ペッパー炒め

最強のなんこつ「ウルテ」 コクのあるマヨネーズとピリッとブラックペッパーで無限に酒が ...
材料: ウルテ、マヨネーズ、ニンニク(すりおろし)、生姜(すりおろし)、オリーブオイル、ホワ ...

豚ハラミとネギの味噌炒め

豚ハラミとシャキシャキねぎの甘い誘惑 こんがり生姜味噌風味にご飯もお酒もとまらない
材料: 豚ハラミ、長ねぎ、玉ねぎ(小)、酒(下味)、塩胡椒(下味)、味噌、赤味噌、醤油、山椒 ...

中華風納豆肉蕎麦

納豆入り中華風肉ダレの蕎麦 中華風の肉ダレだけど和蕎麦が合う
材料: 長ねぎ、生姜(すりおろし)、ごま油、鶏ひき肉、酒、豆板醤、オイスターソース、醤油、蕎 ...

名店のコクと香り〜チョコレートボロネーゼ

名店かと思えるほどのコクと香り それはまるで何日もかけて煮込んだかのような・・・ お ...
材料: チョコボロネーゼソース、スパゲッティ、乾燥パセリ

チョコっとキノコごぼうポタージュ

濃厚なごぼうとキノコのポタージュにチョコレートのほんのりの苦味と甘味がプラス クセに ...
材料: 牛乳、ごぼう、舞茸、しめじ、生クリーム、オリーブオイル、塩、顆粒コンソメ、ホワイトペ ...