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じゃがなす鶏照り焼き
濃厚な味付けの鶏の照り焼きのたれに、じゃがいもやなすなどの野菜を絡ませた惣菜です。
材料:
鶏もも肉、じゃがいも、なす、玉ねぎ、絹さや、サラダ油(炒め用)、湯、顆粒かつお出汁の
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ブロッコリーの香ばしじゃこ醤油
しらす干しをごま油で香ばしく炒めた醤油味の副菜です。いりごまや花かつおをふりかけると
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材料:
ブロッコリー、れんこん、しらす干し、ごま油、和風出汁、チューブ生姜、醤油、酢、塩、い
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厚揚げと豚肉のごまみそ仕立て
すりごまとみそでコクを出した惣菜です。砂糖を使わず甘味をおさえました。
材料:
厚揚げ、豚バラ薄切り肉、もやし、ぶなしめじ、サラダ油(炒め用)、出汁、ガラスープの素
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豚バラなす
米味噌と豆味噌のブレンドが特徴の甘辛い味付けです。脂身の多い豚バラ肉との相性もよいで
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材料:
豚バラ肉、長なす、人参、さやいんげん、ごま油、米味噌、豆味噌(八丁味噌)、出汁、醤油
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簡単♡和風ラタトゥイユ
赤・緑・紫・橙の野菜の彩り豊かな、ほのかに甘酸っぱい鶏肉入りの惣菜です。合わせ調味料
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材料:
長なす、ズッキーニ、パプリカ(赤)、人参、鶏もも肉、オリーブ油(炒め用)、トマトケチ
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濃くあまトマトみそ炒め
特製トマトみそがトマトとなすに絡まり、コクがあってちょと甘酸っぱい味です。
材料:
鶏もも肉、トマト、長なす、玉ねぎ、サラダ油(炒め用)、トマトケチャップ、はちみつ、チ
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ごはんによくあう♪鶏白菜の中華風みそ炒め
鶏肉と白菜の中華風の炒め物です。甘味は少なく辛口で、ごはんが進みます。
材料:
鶏もも肉、白菜、パプリカ(赤)、サラダ油(炒め用)、ごま油、和風出汁、ガラスープの素
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