投稿レシピは、外食で食べたメニューを再現したもの、市販のレトルト惣菜の素をヒント ...

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納豆トースト

定番の納豆トースト。バターとマヨを加えて和洋折衷です。
材料: 有塩バター、食パン6枚切り、長ねぎ、納豆、マヨネーズ、刻み海苔

かぼちゃサラダトースト

パンに染みたバターの風味とかぼちゃの甘味がよい感じに調和します。
材料: 有塩バター、食パン6枚切り、かぼちゃサラダ、ピザチーズ

ツナトースト

定番のツナマヨトーストです。ピーマン&ピザチーズをトッピングしました。
材料: ツナ缶、玉ねぎ、ピーマン、マヨネーズ、食パン6枚切り、ピザチーズ

茄子と豚の味噌炒め

コク旨な豆味噌の炒め物。ご飯がすすみます。
材料: 豚肉切落し、塩胡椒、なす、ピーマン、人参、キャベツ、サラダ油(炒め用)、糸唐辛子、出 ...

我が家のオールスター天丼

丼いっぱいの天ぷらは食べる前から満腹感を予想します。天つゆは「てんや」の味を模した甘 ...
材料: 鶏もも肉、(A)酒、(A)醤油、(A)チューブ生姜、(A)チューブにんにく、なす、蓮 ...

【おせち活用】雑炊

食べきれず余ったおせちの消費です。
材料: ご飯、卵、水菜、筑前煮、黒豆煮、酢だこ、田作り、出汁、みりん、醤油

【おせち活用】酢レンコンのかぼちゃサラダ

食べきれず余ったおせちの酢レンコンの活用です。甘酸っぱさとマヨネーズは相性がよいと思 ...
材料: かぼちゃ、酢レンコン、酢レンコンの漬け汁、きゅうり、マヨネーズ

豚バラときのこの麻辣あんかけうどん

溶き卵のあんかけつゆに豚バラとたっぷりキノコでボリューム満点。麻辣の酸味と辛みの微妙 ...
材料: 乾燥きくらげ、舞茸、ぶなしめじ、えのきだけ、長ねぎ、溶き卵、水溶き片栗粉、豚バラ薄切 ...

照り焼きチキン

おせち料理用の覚え書きです。甘すぎず辛すぎずの味付けですので、濃い味ガッツリ派には少 ...
材料: 鶏もも肉、薄力粉、サラダ油(炒め用)、(A)料理酒、(B)みりん、(B)醤油、(B) ...

ごぼうと人参の牛肉巻き

おせち料理用の覚え書きです。牛肉は薄切り肉よりも安価な小間切れ肉を使いました。
材料: ごぼう、人参、牛肉小間切れ、片栗粉、サラダ油(炒め用)、酒、みりん、砂糖、醤油