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千切りキャベツのもちもち焼き
ほんのり辛い味付けをしてありますので、たれなしで食べられます。小腹が空いた時や酒のお
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材料：
キャベツ、パプリカ(赤)、長ネギ(青い部分)、★チューブにんにく、★チューブ生姜、★
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肉みそキャベツ～甘から味噌炒め
3種の味噌（米味噌、豆味噌、甜麺醤）をブレンドした甘辛口の肉みそがキャベツにからみ、
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材料：
豚ひき肉、キャベツ、ピーマン、長ネギ(青い部分)、ごま油(炒め用)、出汁、砂糖、醤油
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牛肉ひらたけしぐれ煮ぶっかけうどん
丸亀製麺の期間限定メニューの再現？です。実山椒のピリッとした香りがよい牛しぐれのうど
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材料：
牛肉薄切り、霜降りひらたけ、小ねぎ、実山椒、ゆでうどん、かつお昆布出汁、酒、醤油、み
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ガッツリ肉ぶっかけうどん
牛肉と筍の甘煮を卵とからめて食べれば、まろやかな味わいに。温麺のレシピです。
材料：
卵、牛肉薄切り、たけのこ水煮、小ねぎ、いりごま(白)、ゆでうどん、サラダ油(炒め用)
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甘から鶏手羽じゃが～照り煮
とろみのある甘辛ソースが鶏肉とじゃがいもによく合います。骨付き肉にかぶりついて食べる
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材料：
手羽元、塩、じゃがいも(大)、小ねぎ、サラダ油(炒め用)、出汁、醤油、砂糖、はちみつ
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