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鬼おろし肉ぶっかけうどん
牛肉と玉ねぎの甘辛味にポン酢の酸味が効いた大根おろしが調和します。冷うどんです。
材料：
ゆでうどん、牛薄切り肉、玉ねぎ、大根、小ねぎ、おろし生姜、七味唐辛子、サラダ油(炒め
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ふんわり卵の豚バラガーリック
ふんわり卵のまろやかな味わいと、豚バラ肉の食べ応えがご飯に合います。
材料：
豚バラ薄切り肉、卵、干し椎茸、パプリカ(赤)、小ねぎ、にんにく(みじん切り)、醤油、
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うま塩あんの肉そぼろ豆腐
オイスターソースと米味噌のコクが効いたそぼろあんと豆腐との相性が良いです。
材料：
豆腐(絹)、小ねぎ、豚ひき肉、砂糖、米味噌、出汁、チューブ生姜、オイスターソース、ガ
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厚揚げ甘辛そぼろ煮
厚揚げにそぼろをからめて食べると美味しい醤油味の素朴な甘辛総菜です。ご飯が進みます。
材料：
厚揚げ、ニラ、豚ひき肉、サラダ油(炒め用)、砂糖、醤油、塩、ポン酢(酢)、出汁、片栗
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