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ネギのエンパナーダ
新しいスタイルのエンパナーダです。具はネギベースですが誰もが喜ぶほのかな甘さのあるタ
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材料：
ポロネギ又は下仁田ネギ、小粒レーズン、チキンまたはターキーハム、海塩、フィラデルフィ
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キャラメル玉ねぎと小イカ
じっくりキャラメル状になるまで玉ねぎを炒め小イカを組み合わせるスペイン伝統料理。バス
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材料：
小イカ、玉ねぎ（大）スライス、にんにく(みじん切り)、海塩、ピーマンスライス、エクス
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