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スペイン在住、スペイン・ポルトガルをメインに伝統料理研究中。まだまだ知られていな ...

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スパナコピタ　ギリシャのほうれん草パイ

パートフィロという極薄パイ生地を使うギリシャのほうれん草パイ。

材料：ほうれん草、フェタチーズ、卵、エクストラヴァージンオリーブオイル、パートフィロ、バタ ...

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