スペイン在住、スペイン・ポルトガルをメインに伝統料理研究中。まだまだ知られていな ...

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ミートボール『サンタフェ』

義母から教わったミートボールを少しアレンジしたレシピ。スペインの典型的なホームメイド ...
材料: 牛ひき肉、玉ねぎ中 みじん切り、シーソルト、胡椒、エキストラバージンオリーブオイル、 ...