スペイン在住、スペイン・ポルトガルをメインに伝統料理研究中。まだまだ知られていな ...

アーカイブ

1/1 ページ

ザクロ・いんげん・トマト・ビーツのサラダ

ボリュームたっぷりのヘルシーでシンプルなサラダ。色合いがキレイなので特に女性におすす ...
材料: 水煮いんげん豆、トマトソース 中サイズ、水煮ビーツ、モッツアレラチーズ、ザクロ、イタ ...

ガリシア料理 ソルサZorza

ポークロースを使うスペイン料理の定番のひとつ。各地で名前が違いますが、これはガリシア ...
材料: ポークロース、ピメントンパウダー、唐辛子パウダー、にんにくみじん切り、オレガノ ドラ ...